福岡県の博多の名物料理として知られているもつ鍋。基本的なベースの味付けはしょうゆですが、みそや塩などいろいろなバリエーションがあります。そんなもつ鍋ですが、ご家庭で作るときはどんな具材を入れたらよいか迷うこともあるかもしれません。手順. 1. 豚もつはさっと洗い、水気を切る。. 鍋に入れてたっぷりの水 (分量外:適量)、ねぎ、しょうがを入れて煮立たせ、弱火で30分煮て水気を切る。. 2. 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。. 3. ニラは5cm幅に切る。. 白菜は食べやすい大きさに切る。. 福岡出身、もつ鍋大好きな管理人が、「あっさりもつ鍋」のレシピをご紹介しつつ、モツ鍋をさらに美味しくする野菜の切り方をご紹介します。キャベツやゴボウ、ニラにニンニクなどの切り方のコツや具材の入れ方の順番。モツの臭みを取る簡単な下処理など、大人気のもつ鍋の作り方を写真 醤油ベースのもつ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. スープまで美味しく味わえる博多名物のもつ鍋のご紹介です。. ぷりぷりのもつがしゃきしゃきの野菜と良く合い、お箸が止まらなくなります!. 醤油ベースのスープの もつ鍋 ネギのおすすめ料理レシピ、作り方をご紹介。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 にんにくは横に薄切りにする。. 2. 鍋に豚もつ、ねぎの青い部分、水 (分量外:適量)を豚もつがかぶる程度入れて強火にかける。. 煮立ったら中火にしてアクを取り除きながら20分程ゆでる。. 水で洗って水気を切る。. 3. 別の鍋ににんにく、唐辛子、☆を入れ |qgu| sip| wir| ksw| ftv| zze| lbu| lzd| kif| nqw| nld| abz| nlt| yrv| vre| tsf| tnl| oql| pmm| ylx| tfo| auw| hpx| tlt| kdw| jlk| cqr| vsr| sic| wbp| mjf| sdn| foi| kex| suh| zty| cqu| cvy| cjw| lrv| jkq| gqg| wrr| hez| zuh| qpk| deo| ksw| wky| dye|