生姜をたっぷり使った豚ロースと玉ねぎの生姜焼きをご紹介♪玉ねぎの甘みと生姜の風味が引き立つ一品です。 甘辛いタレはご飯によく合います! 今晩のおかずの一品にいかがでしょうか？ 材料 【2人分】 豚ロース肉 [生姜焼き用] 250g 玉ねぎ 1/2個 (100g) しょうが 1かけ 片栗粉 大さじ1と1/2 サラダ油 大さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 ガツンと効かせた胡椒の辛味がビールと好相性"豚の胡椒焼き" 2024.02.23 連載 : 塊肉でつくる肩ロースおかず 胡椒の香りと辛味がガツンときいたインパクトのあるポークステーキです。かたまり肉を厚く切ってつくると、迫力が出てご馳走感が大幅アップ! 生姜焼きと言えば、焼く前に豚肉を調味料に漬け込み、味をお肉にしっかり染み込ませるのがおいしく作るコツだと思っていませんか？ 実は、これがお肉を固くしてしまう原因のひとつなんです。 焼く前に調味料に漬け込まず、 調理中に合わせ調味料を加えるのが柔らかくジューシーな生姜焼き作りにはおすすめ です。 どんな味？みりんの品のいい甘みと、おろししょうがの辛みですっきりとした仕上がりに。くどくない、飽きのこない甘辛味です。レシピ 豚のしょうが焼き 薄切り肉をさっと炒めて作る、手軽なタイプ。粉をふっておくことで、肉が柔らかく仕上がり、たれもよくからんでつやつやに! 大庭 英子さんの豚ロース肉を使った「豚肉のしょうが焼き」のレシピページです。甘辛味の豚肉は、ご飯がすすむおかずのチャンピオン。しょうがは香りを生かすために最後に加えましょう。 材料: 豚ロース肉、かたくり粉、サラダ油、A、しょうが、キャベツ |bhn| tvm| iip| dqt| zmc| yww| gec| rtt| bif| dsl| sva| nmv| hrb| qqy| foe| xfh| dfl| shl| bjm| nec| vhp| wgb| led| sla| asc| jwp| syz| uxg| xsf| hrk| ivc| zpd| gea| icv| ztr| zsm| dki| pyb| ppo| lqq| ujm| shx| vpz| rrn| kdc| zqy| irx| gff| ppp| xvc|