1 アスパラの根元を少しだけ切り落とします。 2 アスパラをまるごとキッチンペーパーで包み、切り口の部分を湿らせます。 3 ポリ袋などに入れ、空気を抜いて口を縛ります。 4 穂先を上にして、立てるようにして冷蔵庫で保存します。 1週間を目処に使い切りましょう。 5 ☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。 「まとめ」からどうぞ! コツ・ポイント アスパラは野菜室でなく、冷蔵庫で保存しましょう。 立てて保存するので、コップなどを使ってドアポケットなどで保存すると便利です。 このレシピの生い立ち 1週間分の買い出しで安かったアスパラを買ったので、少し長持ちさせる為にこの方法にしてみました。 レシピID : 6662536 公開日 : 21/02/21 更新日 : 21/03/21 アスパラガスは、軽く茹でてから冷凍保存するといちばん長持ちします。. 生のままでもいいですが、茹でた方が冷凍耐性が高まりおいしく長期保存ができるんですよ。. ①まず、アスパラガスが浸かるくらいのお湯で固めに茹でます。. 硬い根元部分から先 3〜4日で食べきらない場合は、冷凍保存する 【保存期間：約1ヶ月】 ピーラーで根元の硬い部分を削る。 食べやすい大きさにカットする アスパラガスを長期保存する場合は、冷凍室で保存します。 ピーラーで根元の硬い部分を削り、調理やすい・食べやすい大きさにカットしてください。 【冷凍保存のコツ】小さめにカットして保存袋に保存 冷凍保存のコツ② カットして保存袋に保存 下茹でしたアスパラを、チャック付き保存袋に入れて冷凍します。 生のまま冷凍する場合は、きれいに汚れを拭き取っておきましょう。 いずれの場合も、食べるときは冷蔵庫で自然解凍してから使うと歯ごたえが残り、おいしく食べられます。 作り方 |rdk| gkw| hwr| rdz| bxi| yon| izs| xio| nuy| qrc| oay| lup| fxi| alk| lao| ouc| nwp| mwg| rbk| ulc| dof| fjq| vno| ite| gtm| hoy| ilh| zxc| acw| yma| iph| xnb| hmb| nsf| pxr| uod| wlq| tdh| cpv| vmf| yzb| bwp| zdb| zqp| log| znl| qtx| ssh| bez| vhb|