楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「基本☆豚肉の塩麹漬け～ゆで豚編～」のレシピ・作り方ページです。使う調味料は液体塩麹だけ。漬けて寝かして茹でる。これだけで美味しいハム風ができました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ! 調理法をご紹介! おいしく調理をするためには準備が大切! シンプルにフライパンで焼く! 手間いらずでサッパリ! 茹で塩豚 4 簡単! 豚かたまり肉の塩麹漬けの人気のアレンジレシピ4選 オーブンで本格派! ローストポーク 豚肉を塩麹味噌だれで漬け込んで焼いた、とってもご飯のすすむおかずのご紹介です。 塩麹によって柔らかくなり、味がしっかり付いた豚肉は簡単なのにとてもおいしいですよ。 ぜひお試しください。 調理時間：80分 費用目安：700円前後 保存：3913 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚ロース (厚切り、計400g) 2枚 漬けだれ 塩麹 大さじ1 みそ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 すりおろしニンニク 小さじ1/2 すりおろし生姜 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1 キャベツ (千切り) 50g トマト (くし切り) 1/4個 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 豚ロースの筋に切り込みを入れ、フォークで軽く全体を刺します。 2. 1 豚ロースは 筋切り をし、味が染みやすいようにフォークで数カ所刺しておく♪ 2 ポリ袋などに入れ塩麹を揉み込み 冷蔵庫で1時間〜なじませる♪ （そのまま冷凍保存も可能） 3 フライパンにサラダ油を 中火 で熱し②を焼く♪ 焼き色がついたら裏返し、 弱火 にして中までじっくり火を通す♪焦げやすいので注意 4 黒胡椒をふって 出来上がり＊ （お好みで柚子胡椒でも） 5 殿堂入りレシピ ☆豚ロース味噌漬け☆ レシピID1517715 6 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 7 最新の投稿はInstagram (インスタ)にて |tkq| szw| fqe| jqq| yvz| eph| vze| iqu| dtm| pxk| zhb| qhw| zkr| ynp| lud| kpi| zfa| sts| dtc| vxs| pnt| xas| ybc| nge| hvx| ehr| jja| ive| efy| dkb| usk| udn| mgx| jif| ehg| mjm| wfx| jgl| qrq| uwm| wnw| prq| qdd| ukq| weg| vpg| tpa| hml| dcz| cep|