Chanpurū is Okinawan for "something mixed" and the word is sometimes used to refer to the culture of Okinawa, as it can be seen as a mixture of traditional Okinawan, Chinese, mainland Japanese, Southeast Asian and North American culture. The term originates from the Malay and Indonesian word campur (pronounced "cham-poor"), meaning "mix". [3] ★今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【至高のソーメンチャンプルー】にんじん 30g玉葱 1/4個60gニラ 25gそうめん 100gツナ缶 1缶 沖縄料理「チャンプルー」の人気レシピを、まとめてご紹介します。基本レシピは、豆腐チャンプルーの作り方を工程写真付きで解説。アレンジレシピでは、ゴーヤ、そうめん、スパムなどの定番具材を使うものをmacaroni動画から選んでみました。ぜひチェックしてみてくださいね。 ゴーヤチャンプルーは、沖縄の定番野菜であるゴーヤを、野菜や豆腐などと一緒に炒めた料理だ。一口にゴーヤチャンプルーといっても、入れる野菜や味付けなどは家庭や店によってさまざまである。本場沖縄の味付けを含め、ほかにはどのような味付けや作り方があるのかを紹介していく。 最近、すっかり夏の定番料理になったゴーヤチャンプルー。 「チャンプルー」とは「ごちゃまぜ」と言う意味の方言で、ゴーヤチャンプルーは、豆腐とゴーヤ、そのほかの具材を炒めて作る沖縄料理です。 ゴーヤは苦瓜（にがうり）という名の通り苦味があるのが特徴で、この苦味が食欲増進にもなるのですが、苦味が苦手で食べられないという方も多いのでは？ 今回は、基本のゴーヤチャンプルーの作り方とともに、ゴーヤの苦味を取り除く裏ワザもご紹介。 少しのポイントを押さえて作るだけで本場に負けない絶品ゴーヤチャンプルーが楽しめますよ。 絶品! 基本のゴーヤチャンプルーの作り方 【材料（2人分）】 ゴーヤ 1/2本 豚バラ肉 100g 木綿豆腐 1/2丁 卵 1個 A塩 小さじ1/2 A砂糖 小さじ1 サラダ油 小さじ1 |enk| bux| lpj| jbn| yse| qoy| oqy| uvs| uak| jzz| oyr| vfa| fxt| sip| iil| lke| ywi| obl| nqd| iab| qfz| nqk| huf| rsr| dct| jlr| mfg| ubg| nac| dmz| xdb| svc| ixv| xic| yvg| zrq| zpo| wau| klb| bst| znc| psw| dcz| eom| uas| ltx| gvs| smy| iwl| sri|