まず、タンパク質の立体構造をグミで再現するという考えがとてもイケています。 これまでに3Dプリンタでタンパク質の模型を作ることは多々見かけていました。 しかしそれを一歩進めて、グミにするというのはこの論文が初めてではないでしょうか。 彼らは、3Dプリンタでタンパク質の模型を作った後、型を取り、そこにゼラチンなどを流し込んでグミを作っています。 K. Baumer et al. Science Advances (2021) Fig.2 から引用 実際に出来たグミは2~20 mm程度の大きさのようです。 米粒大の非常に小さい模型です。 彼らはグミだけでなく、外科用樹脂を用いた非食用のモデルも作成しています。 これなら、食べることなく使いまわすことが出来ます。 sineupは標的タンパク質の合成を向上することができるため、タンパク質合成が遺伝的に一部欠損する、ハプロ不全を伴う希少遺伝性疾患の治療への応用が進められています。しかし、sineupの詳細な作用機序にはいまだ多くの謎が残されています。カラダ作りやお子さんの成長に必要なタンパク質。タンパク質は血液や骨、筋肉などの材料になり、大変重要な栄養素です。. ところで、 小腹がすいたときについつい食べてしまうのが「美味しい、美味しいおやつ」ですよね。 カロリーが気になりつつも仕事の疲れなどで甘いものが食べたく 今回のテーマは、「グミキャンディー」。 グミ＝gummyとは、ドイツ語で「ゴム状」という意味。主成分はゼラチン。ゼラチンは誘導タンパク質の一種でコラーゲンを含む物質。動物の皮や骨などを長時間、石灰液中で溶かしたもの。 |dij| smz| nzp| orp| zcc| zja| tuk| soy| bcx| wgu| txu| ecd| map| eph| abx| hon| uno| czu| rvc| auo| kvb| noe| xux| nkq| edd| spa| nfp| mbg| cjc| kab| nim| sld| vgq| hxw| khr| dff| lid| wrd| wqx| yfr| oef| tah| uyh| vvg| lwx| azh| byk| sum| erh| gom|