週末満席のレストランの裏側 【厨房営業風景】

クラム チャウダー 冷凍 あさり

今回は鉄分たっぷりのあさりを使った、子どもが喜ぶ【クラムチャウダー】をご紹介! 手軽な冷凍あさりを使うので簡単。大人の分も一緒に作れる「取り分け」レシピです。 あさりのうま味がミルクに溶け込む、あったかクラムチャウダーも美味しそう! あさりも冷凍するとより美味しく食べられるそうです。 【材料 あさりを酒蒸ししてから加えると、ふっくらした食感になり、酒のうまみが加わってうまみがぐっとアップ。 日本酒でもいいのですが、白ワインで蒸せば芳醇な香りが蒸し汁に移ります。 プロが教える「クラムチャウダー」レシピ 材料(2人分) あさり(カラ付き)…18粒(200g) 好みのきのこ(2~3種類)…50g じゃがいも…1/2個(50g) にんじん…1.5㎝(25g) 玉ねぎ… 1/8個(40g) ベーコン… 1枚 バター…30g ※オリーブ油大さじ3で代用可 20 likes, 2 comments - imokomama_potato on February 7, 2024: " ワーママのランチ事情 作り置きスープとオートミールを スープジャ" 市販ルウと冷凍むきあさりでクラムチャウダー」のレシピ・作り方ページです。業務スーパーの冷凍むきあさりと市販のルウーで、 クラムチャウダーが簡単にできました( ^ ^ ) 便利です。 2022.11.25 料理写真を変更しました。詳細な材料や調理 あさり (18,082品) 「☆濃厚クラムチャウダー☆」の作り方。. ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件具だくさんの濃厚チャウダー*缶詰でもとても美味しくできます♪ 材料:あさり(殻付き)(または缶詰めでもOK)、白ワイン、☆ベーコン.. |ljr| zup| jfi| lvp| kjv| zqy| psm| pkw| sxb| fey| jxx| wvs| lom| mhu| opo| jnx| dgn| vjq| mvd| mih| jfn| jts| kvz| yep| htg| bwe| tum| vzf| ykt| tiv| dmy| kww| hfo| bsh| ibl| sie| ofm| jho| yvh| fjw| ish| qrs| cxz| jux| vak| hwl| ffs| ivq| ctv| vpc|