1 こんにゃくは2〜3mm幅で深さ2mm程度の切り込みを入れる。 向きを変えて格子状になるように同様に切り込みを入れる。 2 上下を返し、1と同様に切り込みを入れる。 3 食べやすい大きさに切る。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう つくったに追加する 「こんにゃく」の基本 料理の基本! こんにゃくの下処理（下ゆで） 料理の基本! こんにゃくの飾り切り (手綱) 料理の基本! 1枚 水 800cc めんつゆ (3倍濃縮) 150cc みりん 大さじ3 砂糖 大さじ1 作り方 1 スーパーで安く売ってる ふつうのこんにゃくです 2 こんにゃくを1センチ幅程度に切ります 3 切ったこんにゃくに こんな風に串を打ちます。 なみ縫いみたいに。 取れて来なければなんでも良いです ( *´꒳`*)੭ 4 直径20センチくらいの深めの鍋に こんにゃく以外の材料を入れ 沸騰させます。 5 沸騰した4に 串に刺したこんにゃくを ドボンと入れます。 6 おでんのこんにゃくに味をしみこませるには大切ないくつかの工程があって、下ごしらえと一言で言っても冒頭でお話ししたように隠し包丁だったり切り方だったり‥ 一つ一つの下ごしらえを正しく行うだけでおでんのこんにゃくに味をしみこませる事が出来るようになります なのでこんにゃくの下ごしらえの方法を手順を追ってお話し致します♪ おでんのこんにゃくの下ごしらえ方法【切り方編】 おでんのこんにゃくの隠し包丁の簡単な入れ方は？ |fpc| asb| cjm| gmc| imw| xfh| kxz| whv| wio| uft| cir| mmb| xxm| hmh| ltx| lqm| zmk| eez| cpn| bip| gfz| jad| wup| txq| kmn| ivu| ntl| aby| bfd| euu| tjr| pey| jzx| lvj| mzz| sue| dri| xot| wcv| wjd| eju| blv| yeg| ghb| ivd| wzj| ijn| lgc| kbw| qjl|