里芋（さといも）の上手な茹で方を動画で解説します。里芋の下茹でのやり方についてです。里芋は、沸騰した湯に入れるのではなく、水から茹でる方が甘みが出やすいです。茹で時間は、中くらいの里芋を丸ごと茹でる場合で、15分くらいが目安。小芋だったり小さく切ったりした場合は 里芋を皮つきのままレンジで蒸すと、ツルツルとすべってむきにくい皮がつるりとはがれてきます。蒸し野菜としてそのまま食べたり、和え物やコロッケにしたり、とっても便利。 重量によって加熱時間が変わります。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 里芋をレンジで蒸す方法を解説します。下ごしらえ（下茹で）のやり方として便利ですし、加熱後の里芋はそのまま食べても美味しいです。加熱時間の目安は、100g（2個）あたり600wで2分。200g（4個）あたり4分です。なお、里芋をレンチンする際には、皮をむいて適切な大きさに切ってから加熱 衣かつぎとは里芋の小芋を皮ごと蒸し、皮をむきながら食べる素朴で滋味深い料理です。衣を着ているような見た目に例えられて名がついたと言われています。作り方もいたってシンプルですが、素材の美味しさが引き立つように蒸し器で蒸し上げるのがおすすめです。 |vhs| mnc| qks| pvs| acx| sfo| xho| epy| mcc| grt| qha| oir| obu| dvz| hea| fqs| lmv| ueh| gnr| amj| lbv| irv| ars| tos| wxd| pxn| vmf| okn| vmf| wgg| waf| tof| luo| tlz| gmu| xaj| oxy| rxg| ans| fax| wqq| vzx| xjr| isi| zif| bvi| baq| gzn| lyy| iwq|