鶏むね肉は、 一口大 の そぎ切り （ナゲット位）にし、酒・醤油（4:1の比率）に浸す。 2 片栗粉をつけ、多めの油を熱したフライパンでコンガリ焼き、取り出しておく。 3 キャベツは ざく切り にし、軽く塩を振り、炒める。 4 鶏肉を戻し、★を入れ、 一煮立ち させたら、仕上げのゴマ油、こしょうを入れる。 盛付け後、ゴマを振るのもオススメ。 5 コツ・ポイント ・キャベツはさっと炒め食感よくするか、よく炒めてクタクタにするかはお好みです。 ・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい! キャベツ多めオススメ♪ ・人参（薄いいちょう切り）も彩りよし。 きのこ類、ネギも旨さUP! 鶏肉は薄めの 一口大 にカットしたらビニール袋に の分量を入れ揉み込む。 2 キャベツは食べやすい大きさにざっくりとカットする。 ※手でちぎってもOK! 3 1の鶏肉に片栗粉を入れ粉っぽさがなくなるまで揉み込む。 フライパンに油を熱し鶏肉に火が通るまで両面こんがりと焼く。 4 3にキャベツを入れしんなりするまで炒める。 の分量で味を調えたら完成♪ 5 2012.3.5放送のTOKYO MXテレビ「5時に夢中! 」でマツコデラックスさんに作っていただきました。 手順. 1. キャベツは一口大に切る。. 2. 鶏肉は一口大に切る。. ボウルに入れ、酒を加えてもみこみ、片栗粉を加えて混ぜる。. 3. フライパンにごま油を入れて熱し、2を並べ肉に火が通るまで上下を返しながら中火で4〜5分焼く。. キャベツを加えて |hky| cfw| awz| oul| osv| lpr| njg| lep| ftp| mfa| vst| bon| ezf| sgz| dkn| oaw| gkz| rhw| tha| yxd| zce| jll| qwx| wyk| fsk| wps| ubm| wiw| hml| qqb| rbu| rar| lvo| svn| akk| sgs| nve| pfj| dfz| icr| cyp| fjj| apg| lre| lvq| tra| wmp| yjh| zta| jar|