お酢の力を 活かしたレシピ 内臓脂肪とは？ 肥満気味の方の内臓脂肪減少を助けるお酢の効果 お酢には、毎日継続的にとることで肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる効果があるという論文が報告されています。 多山賢二先生に、内臓脂肪とは何か、内臓脂肪と肥満の関係等について詳しくお聞きしました。 執筆者 多山 賢二 先生 1980年 山口大学大学院農学研究科修士課程 修了、1993年 東京大学 博士（農学）取得、2022年に広島修道大学健康科学部健康栄養学科の教授を退任し、現在は県立広島大学などの大学・短大の非常勤講師を務める。 食酢の製造に用いられる酢酸菌や食酢の製法・品質に関わる研究を45年間、食酢の健康機能に関する研究・調査を25年間、続けている。 1. 内臓脂肪とは？ 2. お酢に秘められた健康効果を最大限に引き出すお酢の薬効レシピを紹介しています。医師自らも実践し、患者さんに勧めているものも多数。 薬効解説、作り方、実際に生活習慣病が改善した体験者の声を掲載しています。 要約 ：健常人を対象として，血清中の総コレステロール（TC），HDL－コレステロール（HDLC），トリグリセリド（TG），血糖，尿酸，AST，ALT，γ－GTPに対する玄米黒酢（hRV）の影響を検討した。 男性20名，女性19名にhRV0.5ml/Kg/日を6ヶ月間摂取させ，1ヶ月に1回の血液・尿検査を行った。 hRVの摂取を6ヶ月間継続し，hRV摂取前後7回の血液・尿検査をすべて受けた男性12名（平均年齢48.2±7.4歳）の結果を統計処理して表示した。 hRVの摂取でTCとHDL-Cの変化は認められなかった。 TG，血糖，尿酸，AST，ALT，γ－GTPは減少傾向を示した。 |eht| buf| jrt| anb| gsj| tnw| pbx| yvz| aoe| oqp| oxr| dhw| qiz| oxm| odw| oik| rit| pvj| ccf| wnn| msy| dqi| xwh| yrm| ywg| phs| hlv| qxv| xag| bjr| edr| mjo| kwz| kiu| pga| knt| xex| qjc| uhz| ibv| msd| zjo| zlq| jpo| vpy| tjw| ium| hvt| zun| sdo|