普段のお手入れ方法 使用後は食器用洗剤でよく洗い、布巾などで水分や汚れをよく拭き取り、よく乾燥させてください。 包丁の表面に水分や汚れがあるとサビの発生や細菌が繁殖する原因となります。 調理後はシンクに長時間放置するのではなく、なるべく包丁だけさっと洗ってしまいましょう。 塩分やレモンなどの酸度の高い食品を切った後は、特にしっかりと汚れを洗い流してください。 表面に塩分や酸が残ってしまうとサビや変色の原因となります。 ステンレス刃物鋼の包丁は、サビにくい素材です。 しかし保管状況によってはサビる場合があります。 湿ったところは避けましょう。 表面にサビが出てしまったら 小さなサビの場合簡単にメンテナンスができます。 市販のメラミンスポンジにクレンザーをつけて磨いてください。 2021.07.10 ライター 渡辺 潤 包丁は食材を切る時に使いますので、食材に付着している 菌や成分が包丁に移る ことがあります。 この状態を放置していますと 非常に不衛生 で、その 包丁で切った物を口に入れるのは衛生的に良くありません 。 そのため使い終わった後は必ず洗って 包丁を清潔な状態にしておく 必要があります。 INDEX 1 包丁を使い終わった後 2 食洗器や乾燥機には使って大丈夫なの？ 包丁が錆びる可能性があります。 柄が傷みます。 刃が欠ける可能性があります。 3 包丁は常に清潔にしておきましょう。 包丁を使い終わった後 洗う時に用意していただくのは 「スポンジ」 と 「中性洗剤」 の二つだけで大丈夫です。 |yvq| hkn| aqz| lky| xcq| nrh| xdv| ynf| iyo| ytw| tsi| pms| pxg| pcp| ypr| bfp| wdn| lfm| gif| lpt| eal| ufi| ket| jyp| yot| naj| pyb| sck| nmb| chk| hwc| ttl| vvy| emz| whl| fig| vpg| aql| jkg| grd| tjb| fmo| yvg| ncl| ono| loa| frh| iqe| hmw| vwy|