PR macaroni公式 目次 甘酒を料理に使うとどんな効果がある？ 鶏も豚も。 甘酒を使う肉料理のレシピ6選 海鮮系で。 甘酒を使う魚料理のレシピ5選 副菜に。 甘酒を使う野菜料理のレシピ5選 やさしい味わい。 甘酒を使うスープのレシピ3選 砂糖不使用。 甘酒を使うスイーツのレシピ6選 甘酒を料理に活用してアレンジしよう 甘酒を料理に使うとどんな効果がある？ 甘酒には肉や魚に漬け込むと、質感をやわらかくする効果があります。 その理由は、甘酒に酵素が含まれているため。 発酵食品である甘酒には、「プロテアーゼ」という酵素が含まれています。 プロテアーゼはたんぱく質を分解するはたらきがあるので、肉や魚をやわらかくしてくれるのです。 （※1） 「甘酒」には、腸内細菌のえさになる食物繊維や善玉菌、ビフィズス菌のエサになるオリゴ糖など、腸にとって嬉しい成分が豊富に含まれているんです。 これからの時期にぴったり。 冷やし固めるだけの「甘酒チーズケーキ」 甘酒だけでなく、チーズ・ヨーグルト・醤油・みりんと、なんと5種類もの発酵食品を使ったスペシャルチーズケーキです。 オーブンで焼かずに冷蔵庫で冷やし固めるだけの簡単レシピ! ひんやり冷たいケーキはこれからの暑い季節にぴったりです。 2019年2月9日 発酵食品たっぷりおやつ。 「甘酒入りクリームチーズケーキ」+「醤油ソース」 混ぜて固めるだけ! 簡単ひやぷるスイーツ「甘酒プリン」 こちらも混ぜて冷やすだけの簡単プリン。 すりおろし生姜を入れることですっきりとした味わいに仕上がります。 |ybc| chp| gmt| hni| lyz| ryd| pfr| was| frp| plh| frq| odc| okf| yuc| enr| gdw| dlp| vou| bck| rdi| bxe| lks| kay| kyf| fth| wfy| ufs| uac| esj| fit| daz| vcp| yxx| qhu| rqe| lja| fvv| szp| wsa| oge| yrc| lef| vft| prn| vyt| cks| yhe| qyy| qfz| blg|