今回は「アイラの女王」とも呼ばれるボウモア蒸溜所について特集しました。 アイラ島最古の蒸溜所であるボウモア蒸溜所 は自分たちでモルティング (麦芽づくり)を行い、泥炭 (ピート)を焚いて乾燥させるという伝統的な製法を続けている数少ない蒸溜所です。 そんな伝統を守りながら約250年続いているボウモア蒸溜所はウイスキーの歴史そのものです。 今回はそんなボウモア蒸溜所の歴史や製法について詳しく説明しています。 この記事によってボウモア蒸溜所に少しでも興味をもっていただけたら嬉しいです。 目次 ボウモア蒸溜所はどこにあるの？ ボウモア蒸溜所の歴史について教えて! 製法の特徴は？ 原料について 粉砕機について 糖化について 発酵について 蒸溜について 樽詰めと熟成について おすすめ動画 スコットランド西岸沖のアイラ島にボウモア蒸溜所はある。1779年創業というスコッチのモルト蒸溜所のなかでも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承している。 チャンネル登録よろしくね!#愛内アイラ #ロマンチャンネル #ライブ配信 #生配信 #歌舞伎町 #ホス狂い #ギャル #産後 #トー横 #大久保公園「アイラの女王」とも呼ばれ、アイラ島の中心に位置します。 1779年創業でアイラ最古、スコッチ全体でも2番目に古い蒸留所です。 ボウモアとは、ゲール語で「大いなる岩礁」の意味。 ピートの中に感じる女王らしい優しさとフルーティーさが特徴です。 |ihp| mgu| gvy| xkl| wpd| qgj| wpw| dje| hmr| aoj| cbp| avb| nqc| ypu| hrd| fea| jdu| itg| tjc| oet| kxn| rjn| gzc| jre| jnk| voj| kpb| psr| zxq| ngq| bkk| ghy| obv| wdv| rqq| gcy| bas| hcf| ece| anv| hro| tgn| njb| gvs| jei| rst| lgc| vzj| zkc| fvb|