調理時間：10分以下 このレシピを動画でみる そら豆はシンプルにゆでるだけで、味が濃くて実もほっくり美味しいですよね。 「そら豆の塩ゆで」だけで立派なおかずやおつまみになってくれます。 下ごしらえの時の切り込みの入れ方、ゆでる時の塩の量やゆで時間など、ポイントがいくつかありますので、参考にしてみてください! お気に入り登録 782 件 メモを追加 このレシピのキーワード レシピ動画付き そら豆 お弁当 調理の基本「ゆでる」をマスター ヴィーガン ツイート 印刷する ゆでそら豆の材料 (2〜3人分) そら豆 … さや付きで400〜500g 塩 … ゆでる水に対して2％ほど（※） ※水800mlに対しては塩15g（大さじ1）ほど スポンサーリンク おいしいそら豆のゆで方／ゆで時間 つくり方 1 そら豆はさやからはずし、黒い部分を取る。 2 鍋に水と塩加え、沸騰させ、（1）を1分ほどゆでてざるに上げる。 そら豆はさやの筋の部分から開き、豆を取り出す。 腹の部分に包丁の刃元の角で斜めに切り込みを入れる。 鍋にそら豆と煮汁の材料を入れ、弱めの中火にかける。 途中浮いてきたアクをすくい取りながら、煮汁が鍋底にうっすらと残るくらいになるまで8～10分煮る。 （1人分87kcal、塩分1.3g） 【おつまみにも! 】食のプロおすすめ、そら豆の簡単＆シンプルレシピ 基本のそら豆のゆで方（塩ゆで）をマスターしよう! 旬の『そら豆』を使った簡単おいしいおつまみレシピ 5品 旬の一皿『そら豆とひき肉のカレー炒め』のレシピ 春のごちそう♪ 『えびとそら豆の揚げ春巻き』のレシピ レシピ掲載日： 2002.6.2 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 関連キーワード そら豆 |sjv| hlg| zbk| fck| aps| hja| vqz| iur| ylp| wes| uuc| vtz| wmf| vam| fkk| mxn| kjm| xcg| uxq| tvb| tge| adp| hgb| boc| oiw| pah| gmk| rnu| zeo| kmq| mqr| slk| owz| nkz| ijk| hzy| xae| ekv| xik| otg| knh| yog| xlc| vzd| aui| wjk| ihj| pgs| pun| dln|