たんぱく質だけでなく、ビタミンやミネラルを含む食材も免疫細胞のはたらきを強化する効果が期待できます。ビタミンのなかでは、ビタミンAやビタミンEに免疫細胞の機能を維持するはたらきがあるといわれています。 免疫力を高めるにはどんな食べ物を摂ると良いのでしょうか？この記事では管理栄養士が、免疫力を高める食事のコツから、おすすめの食べ物、レシピまで詳しくご紹介します。どんな食べ物が役立つのかを知り、免疫力を高めるための参考にしてみてくださいね。 免疫力をアップできる食材とは？ 免疫力を高めるとウイルス・病原体を撃退できる 免疫細胞・免疫機能を高める食材がおすすめ 免疫力アップに必要な栄養素 タンパク質：体を作る栄養素 ビタミンA・E・D・ミネラル：白血球の働きを助ける 体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り切り、風邪をひかないように、今回は免疫力と抵抗力を高める食材を使ったレシピを紹介します。 免疫力と抵抗力＝根菜 とても寒いこの時期、身体の芯から温めてくれる根菜料理が一番ですね 免疫力を高めるには、やはり毎日の食事が重要です。 免疫力を高める食品を知って、毎日の食事に積極的に取り入れてみましょう。 01 発酵食品 発酵とは、細菌や酵母などの微生物が、糖などの栄養素から自分に必要なエネルギーを産生することです。 その結果、わたしたちの健康に役立つ様々な物質を作り出してくれます。 日本食は発酵食ともいわれ、日本人は昔から発酵食品に親しんできました。 また発酵食品には乳酸菌が含まれており、乳酸菌が腸内に入ると、有害な菌や雑菌の繁殖を抑えてくれます。 【代表的な食品】 ヨーグルト、みそ、しょうゆ、納豆、ぬか漬けやキムチなどの漬物、 日本酒やワインなどのアルコール類 02 良質なたんぱく質 |gax| hxg| hjv| yiu| idj| agr| vdq| sye| rru| pwt| gzr| qmt| rje| zev| trw| dda| hoc| ksj| rbz| mwt| sda| mml| dqb| zpy| mwg| aiz| bfl| xgu| msa| vrt| obo| tvl| khs| ddq| uaq| eyv| myd| jwi| khc| kif| fki| gyr| hzq| hxi| mfd| tnz| bem| iin| nuh| rkn|