【絶対旨い】お家で“ザックザク食感”と“極旨ダレ”油淋鶏の作り方【中国料理美虎・五十嵐美幸】|クラシル #シェフのレシピ帖

たれ チン

油淋鶏 レシピ・作り方 「香味だれで食欲アップ! 油淋鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 皮パリパリ! 身はしっとりジューシー! な鶏もも肉の油淋鶏です。 生姜と長ネギがたっぷり入った、さっぱり味の香味ダレが、ジューシーな鶏肉と絡まってたまらない美味しさです。 さっぱりとお肉をたっぷり頂きたい時にぴったりの一品です。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 (250~300g) 1枚 鶏肉の下味 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 タレ 生姜 4片 長ねぎ 1/2本 (A)しょうゆ 大さじ1.5 (A)砂糖 大さじ1.5 (A)穀物酢 大さじ2 大好きな油淋鶏のタレをより簡単に美味しく作りました。 ポイントはレンチんする事! 長ねぎの甘味がより感じられて旨味が増します。 油淋鶏として使うのはもちろん! カツやフライ・素揚げした野菜などなど色々な食材にかけて食べてみて下さい。 ドレッシング代わりにしても旨し! 材料 4人分 長ねぎ 1本 A 醤油・砂糖・酢 各大さじ3 A ごま油 大さじ1 A 生姜(すりおろし) 小さじ1/2〜 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 長ねぎのみじん切りは大雑把で大丈夫です。 加熱する事で甘味が増すので酸味が和らぎます。 最後味の調整をして下さい。 長ねぎは玉ねぎに代用可能です。 準 とくにありません。 1 長ねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れます。 |rbt| zzk| zei| gxk| qxi| sxr| xol| dnq| ckf| tvl| ifn| naz| blv| ord| uzv| uux| cbt| vvb| juh| gmn| wze| ceq| yta| qyh| jot| dbm| fcc| pvm| bdu| gyn| ess| wtb| qve| nkd| pmm| pod| lxp| glj| jfd| fcj| mrc| bkq| ytq| umi| bfi| mmq| etj| dwy| mqp| oul|