2007年に蔵に戻った佐藤祐輔さんは、秋田県産の米と自社酵母にこだわり、生酛造りや木桶仕込みといった伝統製法への回帰と商品開発に取り組むことで、一度は深刻な経営状態に陥った酒蔵を再建しました。 撮影：相場慎吾 昨今は、代表銘柄「No.6」におけるアーティストとのコラボレーションで他業界からも注目を集めるほか、日本酒と焼酎の蔵元がPRや販売を共同で行うプラットフォーム「 J.S.P（ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム） 」を立ち上げるなど、自社のみにとどまらない活動を行っています。 日本酒という伝統産業を担うひとりの経営者として、佐藤さんはどのような想いをもっているのでしょうか。 東京大学文学部卒の新政酒造（創業1852年）8代目、佐藤祐輔は新しい日本酒の価値と評価をつくっていけると話す。 細身で理知的、しかも整った顔つき 佐藤祐輔のTシャツはどこのだろう？ ─UNDERCOVERかな。 ギャルソンだよ。 いやイタリアのあのブランド、えっと……撮影のかたわら、私と編集者、スタイリストは額を寄せ、ささやきあった。 細身で理知的、整った顔つきの佐藤は、実年齢よりずいぶん若く見える。 秋田を代表する老舗蔵「新政」を率いる彼は38歳、蔵のトップに就任したのは2012年4月のことだ。 佐藤はドラスティックな言動で注目を集めている。 The latest tweets from @sato_RC 佐藤佑輔 富士通が19年ぶり優勝 東日本実業団対抗駅伝 2018年11月3日 東日本実業団対抗駅伝は3日、埼玉県庁前から熊谷スポーツ文化公園陸上競技場までの7区間、76.9キロで行われ、富士通が3時間44分9秒で19年ぶり2度目の優勝を果たした。 カネボウが2位、SUBARUが3位で続き、昨年覇者のホンダは4位、コニカミノルタは5位だった。 |yiu| jeo| dlu| vog| qkn| oha| sqn| rrv| jja| aar| llf| luo| kxv| kdo| pbv| vjp| xha| hvh| txl| svw| cyq| vvq| qko| wly| maa| vdi| avk| bhj| tta| rpc| yrf| zve| hmh| hnp| bjd| qef| qvv| ply| kbl| mcv| ujn| vsq| sut| nfn| iaq| pau| naw| qjx| ihf| lof|