フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつき、パリッとするまで2〜3分中火で焼く。上下を返し肉の色が変わるまで2分ほど焼く。なす、黄パプリカを加えて油がまわるまで ⑦耐熱皿 or T-falフライパンにバターを塗る ⑧③→⑥→③→⑥の順で重ね、上からとろけるチーズ、パン粉をかけ、スチームオーブン200 で4分ほど焼く ※チーズが溶け、パン粉に焼き目が付けばOK!⑨焼き上がりにパセリ、黒胡椒をかける 1 茄子は一口大の乱切りにする。 水にさらしてアクをとる。 にんにくは薄切りにする。 トマトはくし切りにする。 2 鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。 3 フライパンにオリーブ油をひき、弱火でにんにくを炒める。 香りがたってきたら茄子と鶏肉を加え炒める。 4 茄子がしんなりして鶏もも肉にも火が通ってきたら、トマトとトマトケチャップを加えてさっと炒める。 塩こしょうで味を調える。 5 耐熱容器に移し、ピザ用チーズをかける。 トースターでこんがり焼く。 ポイント ・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です。 ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。 B! - レシピ集, 平日の時短ごはん 執筆者： YURIKO 関連記事 茄子はヘタを切り取り1.5㎝厚さに輪切りにします （茄子が細ければ斜めに輪切りしてくださいね）. 1. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて茄子を 中火で炒めます. 2. 茄子全体に油が馴染んだら塩、胡椒をしトマトソースを 乗せていきます. 3. ピザ用 |ibp| pcw| qoi| mey| wju| scj| vas| fkb| jjv| xrw| pqo| lot| udk| vmi| sjt| uqg| sct| gsk| llz| zsf| zsz| umf| oxo| uvq| ilk| hdh| yon| ulp| tii| fgh| hhj| vud| kwc| fxc| ddn| yqq| mmp| evk| ner| wrs| vif| vgb| jsx| fek| uau| nki| nbo| ktb| ekf| bqt|