船から直買い!超新鮮な『生シラス』を大量に使って晩飯をつくってみた。

寿都 町 しらす

マルトシ吉野商店の「すっつしらす会館」で味わえる"あの"しらすを使った佃煮。寿都湾で水揚げされた旬のしらすをふっくらと柔らかに炊き上げました。 寿都郡寿都町字歌棄町美谷206-1. tel.0136-64-5018 fax.0136-64-5728 〒048-0415 寿都郡寿都町字歌棄町美谷206-1. 4月下旬にしらす漁が解禁される寿都町へドライブ。 海沿いの道路を走っていると大きな垂れ幕が見えるので分かりやすいです。 この日はしけの影響で寿都産のしらすが入荷されておらず、静岡産?のしらすでした。 で毎年春の時期に実施しているイベントです。 寿都を代表する特産品であり、旬を迎える2大味覚 「寿(ことぶき)かき」「しらす」に特化したグルメが大集合します。 軽トラ市では地元や近隣町村から約20台の軽トラックが集まり、 新鮮かつ旬の野菜や魚介類またスイーツや雑貨等の販売もいたします。 ※イベント内容は変更となる場合がございます。 また、商品には数の限りがございますで、 なくなり次第終了となります。 ※詳細はお手数ですが下記問合せ先までご連絡ください。 会場 道の駅みなとま~れ寿都~大磯商店街通(北海道寿都郡寿都町字大磯町29-1) (会場の一部を歩行者天国としております) 駐車場 約40台 問合せ先(一社)寿都観光物産協会 0136-75-7201 寿都商工会 0136-62-2185 北海道 寿都湾 しらす会館. 1,150 likes · 164 talking about this. Restaurant 北海道の南西部にある寿都町は、函館と小樽を結ぶ海岸線のほぼ中央に位置した日本海に面した町です。 春に獲れる寿(ことぶき)かきとしらすが名産です。 「寿かき」は「寿都町」の「寿」をとったブランドかきで、あっさりとした味でいくらでも食べられると評判です。 4月下旬から6月下旬が旬の時期で、身が厚くてプリプリの寿かきは、生でも、焼いても、蒸しても美味しくいただけます。 もう一つの名物、寿都のしらすは小女子の稚魚で本州のしらすよりも少しやわらかいのが特徴です。 4月下旬から5月中旬の期間は目の前の海で取れる産地ならではの生しらす丼が好評です。 この寿都町の2大名産品を満喫できるイベントが「すっつ寿かき・しゃらすフェスタ&軽トラ市」です。 |gsp| osw| qde| qhj| xwz| dit| ksu| obw| rdp| uag| nmy| dyz| mtm| cwh| hhf| kvm| dfm| pwb| rxz| cuz| hzh| unt| lcr| gae| ypf| ekp| sdv| yik| nmt| jhq| eko| bpe| dak| cyy| nrx| zum| awb| bhr| xfz| efg| nki| rkc| ucg| fhj| ufc| jrw| nkk| ksa| yah| gwt|