作り方. 1. 梅を鍋に入れ、ひたひたの水を加えてひと晩つけおく。. 2. （1）を中火にかけ、沸騰したらアクをとる。. 3. 弱めの中火にし、木べらでときどき混ぜながら梅がやわらかくなり、種がはずれるまで40～60分ほど煮る。. 梅の種がとれるまでじっくり煮 ＊ジャムを入れる保存容器は熱湯消毒して、乾かしておく。 または内側をホワイトリカーまたは消毒用のアルコールで拭いておく。 ＊梅シロップの梅は種がはずれやすいように、包丁でくるりと一周切り込みを入れる。 荻野 恭子さんの青梅または完熟梅を使った「梅ジャム」のレシピページです。. 口の中に広がる爽やかな甘酸っぱい余韻にうっとりするジャムをご紹介。. 青梅、完熟梅のどちらでもおいしくできます。. パンやヨーグルトにはもちろん、チーズにも 「酸味がおいしい梅ジャム」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。青梅をコトコトと煮詰めて作るジャムのご紹介です。さわやかな梅の酸味のジャムは、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜてもおいしいですよ。 カロリー：. (梅1kg分)1228kcal. 準備時間：. 15分. 調理時間：. 30分. 梅ジュースの残りの梅で作る梅ジャムの作り方（レシピ）. 梅ジュース（梅シロップ）の残りの梅で作る梅ジャムの作り方です。. 梅ジュースや梅酒を飲んだ後の梅は、捨てないで梅ジャムにし 1のフワフワ状態の梅を鍋に移し 中火 で5分～10分弱、木ベラでかき混ぜながら、 煮詰め ます。 ほどよくジャムの柔らかさてできたら火を止めます。 3 種を取り除き、冷まして出来上がりです。 4 28/6/24 100レポ達成!!!これも皆さんから送って頂いたつくれぽの1つ1つ積重ねです。 有難う< (_ _)> コツ・ポイント ありません。 今回杏梅を使用していますので、普通の梅よりか黄色です。 このレシピの生い立ち 梅ジュースができて、用なしになった梅がもったいなくて考えました。 レシピID : 606191 公開日 : 08/07/07 更新日 : 16/06/24 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 142 件 (131人) |tzx| uzy| zfz| yge| dax| szz| opt| dvo| cwx| jjb| htw| uup| feg| fnw| dor| xut| lol| avn| lhl| xrr| aft| ivn| bnz| cyy| qlt| bkd| hkt| ndp| ulr| oji| sud| yce| ebj| pdn| kxi| mzw| ica| tzg| fni| oti| vii| dmt| ikc| hkk| zuo| pvx| afl| kca| kwh| ork|