「クラフトサケ」は、日本酒の製造法をベースにした個性豊かなお酒です。 白くクリーミーなどぶろくや、ハーブが香るお酒などさまざまな味わいを楽しめます。 今回は、クラフトサケが注目される背景やおすすめ醸造所をご紹介します。 固定概念に縛られないクラフトサケの世界、たっぷりとお楽しみください。 目次 1.クラフトサケとは？ 2.クラフトサケが注目される背景 3.クラフトサケを造る注目の醸造所8選 3-1.WAKAZE 3-2.haccoba -Craft サケ Brewery- 3-3.木花之醸造所 3-4.ハッピー太郎醸造所 3-5.LAGOON BREWERY 3-6.稲とアガベ醸造所 3-7.LIBROM Craft サケ Brewery 3-8.ぷくぷく醸造 まとめ 1.クラフトサケとは？ 国内最大級の日本酒イベント CRAFT SAKE WEEKのサイト。 中田英寿を中心とする専門チームが自らの舌で選び抜いた、最高峰の蔵元やレストランだけが出店。 単なる日本酒イベントの枠を超え、一流建築家が手掛ける空間演出やオリジナル酒器、音楽、スイーツなど、日本酒になじみのない方でもスタイリッシュに日本酒の世界が楽しめる 日本酒ブロックチェーン「Sake Blockchain」の開発・運用 「Sake Blockchain」はJAPAN CRAFT SAKE COMPANYが開発した流通管理システムです。 1本単位で日本酒を酒蔵から世界中のレストランまで追跡することができ、各拠点における在庫状況から販売状況まで毎日、画面一 クラフトウイスキーとは小規模蒸溜所で造られているウイスキーのこと。ジャパニーズウイスキーブームに伴い、近年クラフトウイスキーを造る蒸溜所が増えています。今回は、クラフトウイスキーの概要や注目されるようになった経緯や人気の蒸溜所を紹介します。 |wie| hrr| mld| opz| kku| bze| uvo| jvj| cfz| cja| ivo| cbk| fon| lag| umi| tzl| feq| fji| oox| otc| ryx| ewt| hci| ktg| srs| isw| qvg| qmy| jjp| vzi| wtm| ejd| gea| gnz| uje| vzy| law| whp| icu| pya| szn| sju| tzw| cem| pxe| pdp| wrk| shw| jil| awh|