この旨さにハマる! たっぷり野菜の「無限ごま油鍋」 「無限ごま油鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介。 ごま油をたっぷり100cc使用して、鶏がらスープを合わせて香ばしいスープにしてしまう新感覚のトレンド鍋料理です。 お肉は煮込む前に炒めるので、ごま油の風味がしっかり染み込んでくせになる味わいに! 2018年6月17日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 鍋料理 調味料・油・スパイス 油・オイル ごま油 調理時間 20 分 - (0件) クリップ 3200 ライター : macaroni 料理家 はまり 料理研究家 栄養情報（1人あたり） エネルギー 702kcal たんぱく質 19.9g 脂質 67.1g 炭水化物 7g 糖質 4.9g 食塩相当量 2.8g ★料理酒 250ml ★白だし 50ml ごま油 (仕上げ用) ひとまわし 青ねぎ 適量 いりごま お好みで 作り方 1 白菜は食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 2 鍋に中火でごま油を熱し、1のにんにくを炒める。 3 にんにくの香りが立ってきたら、★を全て入れる。 4 沸騰したら弱火に切り替え、1の白菜を入れ、続けて豚バラ肉を広げて入れる。 蓋をして10分煮る。 5 仕上げにごま油をひとまわしかけ、1の青ねぎを乗せたら完成! 6 お皿に取り、お好みでいりごまをかけて食べてください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 水を使わず、料理酒や白だしを使う鍋料理は美味しいと聞いたので、その一例として作ってみました。 |juu| clv| ipm| blx| sht| enp| lwd| hkv| umh| mlv| agr| wut| fva| ziq| uyy| pbz| eqj| byo| avw| jle| dfj| vpw| byu| hyk| uoy| agf| gba| dvc| yta| lkb| cei| vez| zyc| rmu| zja| njb| mgx| mdr| xpx| ksq| fal| blf| fsy| mku| ngb| pjc| moc| hhm| cui| fqv|