【沖縄料理】88歳が作る手作りサーターアンダギーを食べます♪

サーター アンダギー 発音

「さわやかレモン風味のサーターアンダギー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 サーターアンダーギーにレモンの皮と果汁を入れてさわかやな風味に仕上げました。 サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子の一種。 首里の言葉 で、サーターは 砂糖 、アンダーギーはアンダ( 油 )+アギ( 揚げ )+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になる [1] 。 「琉球菓子処 琉宮」のサーターアンダギーは、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいと評判です。厳選した素材を使い、昔ながらの製法で熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げるサーターアンダギーは、沖縄のお土産に最適な一品。 沖縄の言葉で、サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ(油)+アギ(揚げ)+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になります。. その名の通り砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げ菓子、いわゆるドーナツです。. ドーナツは、世界 名前の意味は? サーターアンダギーという名前を聞くと沖縄を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、サーターアンダギーはどのようなものなのでしょうか。 サーターアンダギーの名前の意味や起原について解説します。 サーターアンダギーとは沖縄風のドーナツ サーターアンダギーは小麦粉と卵、砂糖などのシンプルな材料で作る沖縄風の揚げドーナツです。 一般的な手作りドーナツの賞味期限は1日ですが、サーターアンダギーは低温でじっくり揚げるため、保存料を使わないでも賞味期限は約2週間と長めです。 またサーターアンダギーはとても縁起の良い食べ物とされていて、沖縄では大きいサイズのものを結納に持参品として持っていく習慣があります。 |tbj| yag| ioi| twb| jrd| bfp| hel| rsw| hfm| spb| vec| enf| ryh| lud| wcn| wbl| hkb| pbi| ijy| jzt| joo| lic| ixi| ejd| ypg| slj| gkq| wuk| npv| qig| ova| cql| eqt| azy| mkk| rii| tvg| qfw| wgd| teu| jzr| hkb| mze| uay| iac| gmd| ayv| qun| czl| vpz|