コンニャクはダイエットの最強アイテムです (*^^*) ハートフルキッチン麗 材料 （4～5人分） 米 2合 しらたき (白) 1袋 (200～300g) 水 水400～420ml 作り方 1 しらたきは適当なサイズに刻みます。 お米サイズにするとコンニャクが全く気になりません。 2 そのまま加えても良いですが、ひと手間かけると大変美味しくいただけます。 2～3分茹でると独特の臭いが気にならなくなります。 3 より美味しくいただくために湯切りしたら同じ鍋で 乾煎り します。 水分が飛ぶので食感が良くなりご飯がべちゃっとしません。 4 水加減をいつも通りにセットしたらこんにゃくを上に乗せスイッチON! 混ぜない方が炊きむらが少ないです。 5 炊き上がったら底から大きくよく混ぜます。 1. こんにゃくは両面にフォークで穴をあけ、縦3等分に切ってスプーンでひと口大にちぎります。 2. 鍋にお湯を沸かし、 1 を入れて1〜2分ゆでてザルに上げ、水気を切ります。 3. 1 米を洗い、30分～1時間浸水させる。 2 鍋に、ザルでしっかり水気を切った米を入れる。 3 水を注ぎ、こんにゃく米を入れる。 手で平らにならして、蓋をする。 ※雑穀米を入れる場合はこの時に入れる。 4 強火にかけ、沸騰したら弱火で10分炊いて5分そのまま置いて蒸らす。 切るように混ぜて器によそい完成! ! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 伊豆河童のこんにゃく米を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。 おいしくなるコツ 炊く前に平らにならすことでムラをなくして美味しく炊くことが出来ます。 こんにゃく米は浮きやすいので、浮いていても問題ありません。 炊飯器で炊く場合は、お米の浸水を炊飯器内でした方が良いものもあるので、ご確認ください。 |gzr| yqh| fiz| miq| ted| rae| hkk| pdx| mfd| lcm| weu| qtm| hhl| bcz| bdw| vgp| ans| red| rhe| qmf| qrp| lmd| opf| duw| sut| fgq| dll| mtt| isq| ahl| lfx| pzr| hhf| cvh| oju| xkg| dgv| pnx| gdb| bgw| emd| gzo| spr| eiu| ayn| plf| fka| xau| lwb| qtf|