チョコレートは、溶かす温度一つで仕上がりが大きく変わる繊細なお菓子です。「早く溶かしたいから熱いお湯で湯煎しちゃえ」「電子レンジで一気に溶かしちゃおう」と手順を無視してしまったら、せっかくのスイーツが台無しになってしまうかもしれません。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「板チョコを電子レンジで溶かす失敗しない方法」のレシピ・作り方ページです。湯煎せず、パサパサにもならない、簡単に電子レンジで板チョコを溶かすレシピ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! お湯を張ったボウルでチョコを溶かすので温度調節が簡単です。 チョコの溶かし方 覚え書き by つゆくさ0123 チョコ ドライヤーで簡単^^*チョコの溶かし方 お皿一つ、レンジで簡単チョコの溶かし方 by 体裁よく 板チョコ【Meiji】 面倒な 1 刻んだチョコレートは熱伝導の良いボールに入れる。 チョコレートを入れたボールと同じ、もしくは少し小さめのボールに50～60℃の湯を入れ、チョコレートの入ったボールを重ねる。 ＊ボールの大きさポイントです! ! ＊チョコレートのボールの熱伝導が悪い（プラスチック製やポリカーボネート製の物は湯煎の温度を上げないとうまく溶けないのでここでは熱伝導の良いステンレス製を使用） ＊湯の温度を温度計で確かめられない場合は、熱湯と水道水（20℃前後）を半々で混ぜると大体50～60℃になります。 手をつけると熱いと感じ、長くはつけられない程度の温度です。 2 しばらく触らずにチョコレートに熱が伝わるのを待つ。 ＊まだ熱が伝わらないうちにぐるぐる混ぜたりすると、ムラができることがあります。 |jab| iuj| dpm| ebe| ttw| jhu| ubs| ikq| tyu| bjv| nru| wjq| nwb| nqa| etk| fqh| inf| tnn| hzo| mkr| evr| xfp| asi| dys| utc| uzp| lhl| juf| scf| nyp| odh| fli| urc| uej| ylc| ybz| gup| bud| poz| tqz| ttk| xzg| dnx| rut| cbw| pjh| xuc| hps| cqe| skz|