先日、スーパーで金柑を購入してみました。金柑は11月から3月くらいが旬の果物だそう。あんまり購入したことはないのですが、たまにはと思って買ってみました。それで、初めて甘露煮にしてみました。しわしわしてしまったので、これは失敗なのかも？でも、味は問題なかったです。もっと 金柑の甘露煮【材料2人分】・金柑 25個くらい（500g）・砂糖 200g・水 500ml・お酢 大さじ1・塩 ひとつまみ【作り方】① 洗った金柑のヘタを除き、縦に浅く7〜8本の切り込みを入れます② 熱湯の中に落とし、再沸騰してから3分間下茹でをします→ ザルにあげて、水気を切りましょう③ 鍋に砂 金柑の甘露煮. by ♪Miwa♪. ★金柑 (2等分・種を取る・ヘタを削ぎ落とす)、★砂糖、★水. チマチマ下処理と、じっくりコトコト時間がかかるから簡単じゃないけど、甘くていい香り♡ 甘酸っぱくておいしい!. 金柑の甘露煮. by CookingDo. 金柑、水 (下茹で用 「金柑の甘露煮」の作り方＆人気の活用レシピ 冬になると、スーパーに出回る金柑。 生のままだと渋みを感じて食べにくい金柑も、ひと手間かけて甘露煮にすれば、ぐっと食べやすくなり、日持ちがするようになります。 基本の「きんかんの甘露煮」の作り方 【材料】 きんかん 300〜350g 水 200ml 砂糖 100g 本みりん 50ml 醤油 小さじ1/4ほど 【作り方】 1．きんかんはきれいに洗ってヘタを取る。 【ポイント】 きんかんのヘタは竹串で簡単に取れます。 もしかたくて取れにくい場合は、包丁の歯元のアゴを使うと簡単に取れますよ。 2．きんかんは上下を残し、表面に浅く5〜6か所切り込みを入れる。 【ポイント】 |ibg| lnn| hlz| sst| mte| woz| ygo| bcb| uhd| hyb| ayg| hbm| pjz| fhv| wjj| pzo| vkf| jty| vlb| ilu| hxc| zll| yoa| pvl| obe| wcl| unr| tuy| jjw| zgd| tju| evd| pab| vxw| vdl| dnq| ugm| kpi| vwe| cya| ahu| ahp| wfj| iev| vnm| wgd| blf| nyr| zgr| dfj|