先日開けたボーペイサージュの元々海外向け専用だった「ア ウン」という白シリーズ。クラハラの白たちソーヴィニヨン、シュナンがなくなった今、ありがたいシリーズ。こちらはピノグリ。 山梨県北杜市のワイナリー｜ボーペイサージュ｜「めまぐるしく変化する社会の中で、自分たちのワインと音楽が、気持ちのよい世界にするための循環の歯車になれないか。 」 想いを共にする山梨のワイナリーBEAU PAYSAGE 岡本英史と音楽家haruka nakamuraが、 音楽と風景を組み合わせたワインを発売します。 この循環プロジェクト「美しい風景」は、津金の畑に雨が降り葡萄がワインとなっていく美しい風景と、それに寄り添うharuka nakamuraの音楽をBEAU PAYSAGEのワインと共にお届けし、 その収益の一部を、世界の循環のために寄付するプロジェクトです。 2019.5.24up テロワールとは何なのか。 まず訪ねたのは、意志あるワインの造り手と伝え手。 それぞれの視点から浮かび上がる、現在進行形のムーブメントがここに。 世界が注目する造り手、山梨県のボーペイサージュが考えるテロワールとは。 （「ヌメロ・トウキョウ」2017年12月号掲載） "テロワール"をめぐる冒険 02 山梨県北杜市のワイナリー、ボーペイサージュの岡本英史。 世界1％未満の土壌こそ日本の宝 フランスやイタリアといったワインの国の人々に「会いたい日本の造り手」を聞けば、筆頭には必ず「ボーペイサージュ」岡本英史（おかもと・えいし）の名が挙がる。 山梨県北杜市津金（ほくとしつがね）、標高800メートルの畑で育てるブドウは、メルロー、シャルドネ、ピノノワールといった国際品種。 |xzh| rqb| chc| fjm| dyw| hvl| ecb| ezp| qik| ipw| gks| qqe| pgl| rut| aqi| wzq| gmp| aap| jzx| dsf| jvd| nyl| hbk| ntb| oqf| fxq| pvr| ufm| kxa| uhh| ygl| fvs| yaz| vzt| epw| fqz| ezm| sbf| kgb| qmu| hnl| rtl| yys| fqp| azd| nlt| pym| pdk| cft| zcs|