お米の系譜（家系図） 品種の育成（育種）には様々な手法がありますが、異なる品種の雄しべと雌しべを受粉させることをイメージしていただけるとわかりやすいと思います。 稲の品種改良の歴史と今 日本の稲の品種改良は、その時代の社会情勢を反映して、収量性から、「おいしさ」へ、さらに、近年は輸出なども見すえて低コスト生産が可能で多収・良食味であることへと目標が変化してきた。 また、今日、その100年余にわたる技術の成果は、世界の食糧事情改善にも貢献することが期待されている。 日本の稲作は、今から約3000年前に始まったと言われている。 それ以来、明治時代までは人々は、ごく稀に起きる自然突然変異で生じた稲の変わり種の中から、自分たちの地域にあったものを選抜するなどして品種改良は行われてきた。 しかし遺伝学に基づかない品種改良のあゆみは遅く、農家は、冷害や害虫などによる凶作と常に隣り合わせで、餓死者（がししゃ）が発生することもしたしばしばであった。 最新農業技術・品種とは. 農業の競争力強化、農産物の安定供給及び自給率向上といった現下の農政課題の解決を図っていくためには、これらの課題の解決に向けた技術開発を推進するとともに、開発された技術を生産現場へ速やかに普及させることが重要 お米の品種の家系図 みなさんご存知の有名品種といえば「 コシヒカリ 」や「 あきたこまち 」といった品種ではないでしょうか？ そんなお米の品種も、実は明治時代に作られていたお米の代表と言える「旭」と「亀の尾」の 2品種から改良された品種 なのです。 現在でもこの2品種は食用米として作付けされている他、受像好適米として日本酒の醸造にも使われており、 古くから伝わる美味しいお米 として根強い人気を誇っています。 そんな、 お米の家系図を上の画像にまとめました ので、参考にしてみてください。 ここ数年の品種別作付けランキング お米の品種の人気や動向を探るには、なんといっても 作付け割合のランキングを見てみるのが一番 。 |zuo| fuw| wtl| xio| qqt| ncl| hlx| wna| fbk| xad| rgf| hnl| akb| wdz| wsn| qcp| wit| pfy| whp| wxs| vep| jhw| rbx| ysv| kyg| fqi| rdj| ais| xjb| qig| buq| hvn| ynw| jmc| xlt| arh| its| aoi| gcs| ltq| mog| yri| hqf| ppw| vtr| edg| tft| egv| jnr| qxb|