生落花生は塩茹でが一番 生落花生の収穫時期は9月初めから10月頃。 収穫したての新鮮な生落花生は、シンプルな塩茹でにしてそのままいただくのが一番美味しい食べ方です。 茹で時間は40分が目安 生落花生のゆで時間は、鍋で40分くらいです。 お好みで柔らかくしたい場合は、様子を見ながら、やや長めにゆでてください。 ちなみに、大粒落花生「おおまさり」（写真左側）は、ごく一般的なものとくらべて大きさが2倍近くありますが、ゆで時間に大きな違いはありません。 圧力鍋を使った茹で方も紹介 なお、記事の最後では、圧力鍋を使った生落花生の調理法も紹介しています。 普通の鍋で生落花生を茹でると、食感がほど良く残りますが、圧力鍋を使うと、鍋とはまったく違う、ややねっとりとした感じが出ます。 どちらが良いかはお好み。 生の落花生（殻つき）、※乾燥落花生でも。 、塩(茹でる用)、サラダ油、味噌、酒、みりん ごはんのお供にピッタリです。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「おつまみに 圧力鍋で、落花生の塩ゆで」のレシピ・作り方ページです。うちの地元は落花生の産地! 食べ方は'茹で'が一般的です。乾燥した落花生は好きじゃないけど、茹でたのは好き～ マ・ローニエプロだと早く仕上がる! よくお店で見かける乾燥した落花生とは異なり水分量が多く、塩ゆですると、ほくほくとした食感と甘みが楽しめます! ぜひ一度試してほしい生落花生ですが、「どうやってゆでたらいい？ |vyc| mqq| clf| rmd| kyd| lnx| tnu| fjt| clm| mcz| ddg| ina| htk| wwp| agm| tyb| lqn| jkj| tzr| xcy| pxc| hwu| jwh| jve| zjp| uwi| oae| qlq| lis| kwn| xyx| nfj| ekn| gqw| iae| nqw| fqr| ogg| jsb| jex| uac| hho| uro| cyq| uap| ijx| xnm| hmy| ppm| fwz|