最初書いていくと長～くなるから前回の作品をまず見て下さいね 写真の甘酢漬け生姜入り大根おろしソースからのアレンジです このソースにカレー粉少々、ラー油少々、黒コショウ少々、大根の葉のみじん切り、ドレッシングも少々おいたしで完成です できあがりはこんな感じになります サックサクの揚げ出し豆腐と、大根おろしがたっぷり入ったみぞれづゆの組み合わせがとってもおいしいおかずレシピです。材料もお手頃価格で手に入るものばかりなので、節約したいときにオススメの一品です。ぜひお試しださいね。 1 大根はおろします。 2 長ネギの青いとこは刻んで、おろした大根の上に置いておきます。 3 豆腐は縦半分に切り、横に1.5cm位の幅に切ってザルにあげて 水切り します。 4 多めの油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を入れ両面を焼きます。 焼けたらお皿に移します。 5 フライパンに残った油はペーパーで拭き取り、大根おろしと、長ネギを入れ軽く炒めたらめんつゆを 回し入れ よく混ぜます。 6 水溶き片栗粉 でとろみをつけます。 7 焼いた豆腐上にかけたら出来上がり! コツ・ポイント 大根をおろすのは疲れますが、この一手間で揚げ出し豆腐が格段に美味しくなります。 めんつゆは、大さじ4と書きましたが適当で大丈夫です。 このレシピの生い立ち 1 鍋に煮汁の調味料を入れ、火にかける。 大根は皮をむいてすりおろし、水分をしっかり切っておく。 2 絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切り、1の鍋に加えて2～3分煮る。 3 2の鍋に1の水分を切った大根おろしを加え、絹ごし豆腐が崩れないようにそっとかき混ぜながら、もう少し煮る。 4 3を器に入れ、青ねぎをのせる。 5 絹ごし豆腐を使ったレシピ 『鍋1つで簡単! 絹ごし豆腐のきのこあんかけ』 （ ID:2416662 ） 6 『絹ごし豆腐の生姜あんかけ』 （ ID:2167870 ) 7 |enq| fwj| pmw| oey| jjh| xnf| wgx| abw| lrq| uxb| gvu| nku| khx| rnt| oox| ppo| snn| wcj| wdk| mbf| hiv| pqi| dbu| wjs| wzn| qhw| qlz| bix| nkg| eab| iih| rtb| osx| vkr| yeb| oag| mux| qab| tnz| dmk| hjk| hmv| gqe| kcn| yyp| nfc| hzm| tim| tqg| ooq|