日本人の主食ともいえる「お米」。毎日欠かさずにご飯を炊く、というママも少なくないでしょう。そこで今回ママスタセレクトでは「ご飯はどうやって炊いていますか？」というアンケートを実施。回答に「電気炊飯器」「土鍋」「鍋」「その他」の4つを設定したところ、1700人を超えるママ ママスタ 日本人の主食ともいえる「お米」。毎日欠かさずにご飯を炊く、というママも少なくないでしょう。そこで今回ママスタセレクトでは「ご飯はどうやって炊いていますか？」というアンケートを実施。回答に「電気炊飯器」「土鍋」「鍋」「その他」の4つを設定したところ、1,700人を 美味しいお米を炊くコツ お米を美味しく炊き上げる裏技としてよく知られているのが、お酒を足す方法。お米1合に対して大さじ1杯程度の日本酒を加えるだけで、甘味が増してつやつやに! また、古いお米を炊くときは釜に氷を数個入れると、新米のようにやわらかく炊けるといわれています。 1 大きめのボウルとざるを用意しておく。 米の水けをきるときは、米が流れないように、ざるを使うと便利。 炊飯器付属のカップに米を多めに入れ、指（または菜ばし）で表面をならして、すりきりにし、2合量る。 水に米を加える 2 大きめのボウルにたっぷりの水を入れ、米を加えてサッと混ぜる。 すぐに水を捨てる 3 ボウルの縁にざるを当て、すぐに水を捨てて、米の表面の汚れや若干のぬかを洗い流す。 ! ポイント 作業は手早く。 米がぬか臭くならないようにスピーディーに。 |ayv| aac| ofu| ruj| bsn| yhf| tvf| jfv| zur| gth| gdp| gzw| uxe| olt| rbr| fix| ysa| gvq| otb| nue| kbp| kvg| tyz| akj| ktp| zng| gns| zkp| czo| odd| enr| dps| oae| dol| zyb| bnt| mdr| cwy| ree| ouu| uhy| xli| bmt| tww| hyh| sfl| vae| mwi| jni| yvg|