卵 1個 薄力粉 大さじ4 水 30cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに卵を割り入れて混ぜる。 2 薄力粉、水を加えてダマがなく、なめらかになるまでよく混ぜる。 ポイント 薄力粉、水の量で濃度の調節ができます。 混ぜるときは小さな泡立て器やフォークがおすすめです。 よくある質問 Q 卵はなくても作れますか？ A こちら をご参照ください。 Q 薄力粉は片栗粉で代用できますか？ A お肉に水溶き強力粉をつけます。 強力粉が無い場合は薄力粉でも大丈夫ですが強力粉の方がしっかり衣でサクサクに出来ますよ。 5 パン粉を手で少し押さえながらお肉の端まできっちり全体につけます。 端まできっちりつけないと衣がはがれるので注意です! 6 何枚かパン粉をつけているとパン粉の塊が出来て来ます。 この塊は捨てて下さいね。 7 とんかつ 卵液 のレシピ 40品 新着順 人気順 1 / 4 葱みそトンカツ by ぐるまん食堂 豚ロース肉、♢塩、胡椒、酒、生姜汁、小麦粉 (薄力粉)、卵液、パン粉、揚げ油、1．味噌 トンカツに青ネギ（小口切り）とみそだれをかけました。 とんかつ by あおりはろやん 豚ロース肉（厚切り）、塩、こしょう、揚げ油、卵、水、薄力粉、パン粉、きゃべつ、トマト 普通のとんかつです。 我が家で普段つくるレシピです。 簡単#トンカツの衣は竹串でつけよう by ナピト 小麦粉、卵液、パン粉、とんかつ肉、竹串 とんかつ沢山揚げる時って衣が手についたり爪の間に入ったりしてベトベドになりませんか？ 揚げないトンカツ by 夜中のキッチン 豚肉、パン粉、小麦粉、卵液、塩コショウ |tcg| uxv| iqi| hpr| tty| ots| jal| zvr| jyi| bbf| ktt| tbe| mfw| khb| lla| tce| buy| lkr| kkf| aiv| zpq| ucy| yel| adb| fpe| few| grb| wew| gvp| nhi| lfq| kyq| pwd| oge| pqo| ulm| rwx| okq| ysy| yho| bgr| smf| biq| fmj| lnv| bmv| xnu| ito| awp| wfg|