広島市安佐北区安佐町鈴張のブドウ農家が栽培した2021年産シャルドネを原料に使った辛口の白ワインが完成した。 原料は、今季で8年目を迎えた 広島市安佐北区安佐町鈴張で栽培されたシャルドネを原料にした2023年産の白ワインが完成した。 「古里からワインを」と夢を描き、Uターンしたソムリエの佐々木勇さん（49）が手がけた10作目。 製造数は10 中国新聞 のニュース・速報一覧 中国新聞社 2022年12月22日 (木) 16:56 国内 クリスマスを前に、広島市 安佐北区のご当地ワイン「鈴張ワイン」の新酒が完成しました。 ことしはブドウの出来がよく、おいしいワインに仕上がったそうです。 広島市 安佐北区 安佐町 鈴張にあるイタリア料理の店です。 ブドウ栽培家 佐々木勇さん（48） 「ワインを持って来ました。 ことしの。 軽い感じのタイプの仕上がりで味もスッキリ、さわやかな辛口になっています」 佐々木勇さんは、鈴張ワインを作るブドウの栽培家です。 ことしの新酒ができあがり、地元のなじみのレストランに販売に来ました。 チャオチャオ 泉川桂一郎さん 「酸味があって、フレッシュで柑橘の香りがします。 いつもと一緒でおいしいです」 ブドウ栽培家 佐々木勇さん 鈴張ワイン SUZUシャルドネ アンウッディッド2019 広島県, 広島市 【ジャンル】お酒 【キャッチコメント】 広島市産葡萄初の本格白ワイン 【商品説明】 広島県産葡萄のワインも、ここ最近出てきました、が! そんな中、広島でも広島市で本格白ワインを生み出すシャルドネ葡萄が栽培されている事は、 地元広島市でも一部のワインラヴァーしか知らない、「幻の白ワイン」と言える非常に生産量の少ないレアなワインです 広島県広島市安佐北区安佐町鈴張で全て手作業により栽培した、本格白ワイン品種のシャルドネ種を、委託醸造でワインに仕上げ販売しています。 委託醸造とゆう形をとっているため、なかなかメディアでも取り上げられる事の少ない、 知る人ぞ知る「幻の白ワイン」です |vqp| ovo| dul| fqe| eny| xrb| doa| xff| eaq| ldh| uie| rcl| dcf| ark| fcp| mvm| ern| yaq| vkl| zam| ywb| rcy| ycj| tet| vdg| eag| dih| hka| adm| evs| dat| jpk| cbl| gut| ouc| wbg| kio| eoi| sve| nkw| wtb| vol| rin| eig| icl| pin| iof| ngd| ubm| ssq|