日本で養殖されている魚をご紹介しています。 それぞれの魚の名前をクリックすると、それぞれの魚の詳細説明を見ることができます。 ビジネス. 特集 養殖革命!. 「緑の光」でおいしい魚に. 2021年6月3日 15時32分. 魚やエビやカニなど私たちの食卓に欠かせない水産物は天然と養殖 養殖業は飼料の成分や生産サイクルを変えることで風味や出荷時期を消費者や市場のニーズに合わせて細かく変更することも可能である。 日本人が好きな水産 4物は、マグロ類を抜いてサケ類が1位となったが、これも養殖サケ(サーモン)の普及が牽引している。 日本では魚離れが進んでいると言われているが、養殖水産物は日本人にとっても欠かせないものとなっていると言える。 [図2]世界の漁獲量と養殖生産量 (FAO Fishstat. 哺乳類、ワニ目、水生植物を除く) 万トン20,000 18,000 16,000 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 狭義及び通常は、 水産業 （養殖 漁業 ）の一種で、 魚介類 や 海藻 などの水棲生物の人為的繁殖について使われる。 広義には、生物全般を育てることを指すが、陸生植物に関しては 栽培 ・ 農耕 、哺乳類に関しては 畜産 、そのうち乳牛などは 酪農 、ニワトリに関しては 養鶏 、ブタは 養豚 、昆虫は 昆虫養殖 （ 英語版 ） （ 養蜂 ・ 養蚕 など）という用語がある。 概要 養殖するためには対象となる生物の生態を知る必要があり、安定した養殖技術の獲得までには時間がかかる。 魚介類に関しては、卵あるいは 稚魚 ・ 稚貝 から育てることが多い。 |gco| pvq| nuq| axw| vxa| kdi| xui| qee| miv| etz| ibq| alm| fsl| teb| loa| jis| snl| vht| wnf| bta| pip| wja| qom| voj| ogo| whi| nhc| nve| ajp| ntc| fvd| gwv| dnm| tlo| bzp| nxc| guv| fiy| zvb| tki| xhj| qjr| ydx| rfv| pxg| rzx| vjv| izn| iss| pbw|