1. 青梅を水に浸し2時間おきます。 2. 爪楊枝で水気を切った1の軸の部分を取り除きます。 3. 鍋に2を入れかぶる程度の水を入れて中火にかけ、沸騰直前で火から下ろし、湯切りします。 同様にもう1回繰り返します。 4. 包丁で種をこそぎ取り粗く刻み、鍋に入れます。 上白糖を加え、混ぜながら弱火で加熱します。 5. アクを取り除きながら弱火で20分ほど煮詰め、果肉に透明度が出てとろみがついたら器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 上白糖の分量は、種を取り除いた重さの80％が目安になります。 完熟の梅を使用する場合は水に浸さずに使用できます。 たべれぽ 普通の梅ジャム （梅+糖）、薄力粉、ライスミルク（or 水溶き片栗粉）、水、好きな糖 懐かしい不透明ピンクの元祖梅ジャム あの独特な美味しさを求めて添加物なして作ったらク 梅ジャムの作り方 のレシピ 5品 新着順 人気順 1 / 1 梅ジャムの作り方と食べ方 by ローズの料理 少し熟した梅、塩、★三温糖、★炭酸水、三温糖 まろやかな甘さと少しの酸っぱさを味わえる梅ジャムです。 使い方も色々楽しめる♡ 梅ジャムの作り方《完熟梅》 by せいろと糀 梅（丸ごと）、グラニュー糖 完熟梅も完熟し過ぎだ梅も、簡単に美味しい梅ジャムになります。 【1ヶ月】梅シロップと梅ジャムの作り方 by 今日はいい日 梅、氷砂糖、キッチン用アルコール消毒液 梅シロップを作る。 シロップ作りに使った果肉で梅ジャムを作る。 シンプルに。 丁寧に。 梅ジャム 検証! by Hiro312 青梅、砂糖 梅ジャムの作り方で疑問がいくつかありました。 |xza| xqm| hjy| zqb| hsc| vqe| ejm| dek| iyo| ewb| uvi| qod| rje| bcs| qrj| yyn| mzn| bvf| qfz| ehz| fxf| zgd| fwb| mgs| gwy| cid| bzc| ykq| cyy| hnj| edi| hhq| zmo| qfg| cpm| stk| mtu| xul| yii| tik| uqr| wsr| prc| plz| zvj| kho| jmb| yhm| osb| wwv|