どれも簡単で美味しいのがポイント♪ 生いちじくの美味しい食べ方に加え、家庭菜園等で沢山収穫したいちじくを無駄にしない美味しい保存食レシピも。 暑い日は氷をたっぷり入れましょう 今回は新高梨とのコラボレーション。いちじく（バナーネ）の バナナの皮みたいにスーッと手で引っ張って剥きましょう。 きれいに剥けなかったら、それはまだ熟していないということになります。 剥いたらそのままかぶりついても、カットしても、好みのようにして食べましょう。 スポンサーリンク いちじくの保存方法と食べ頃 いちじくは足が速い です。 保存しておくと 乾燥し甘みが減ってしまう ので購入したらなるべく早く食べることをおすすめします。 保存する場合は常温なら1日ほど、冷蔵庫なら1週間位もちます。 乾燥を防ぐ為にビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。 丁寧に取り扱ってください。 熟すと皮の色が 緑色から赤紫色に変わり 、食べごろになります。 さっぱりとした甘さで適度に酸味もあり、冷やして食べるのがおいしい食べ方です。 バナーネのような糖度はありませんが、なじみのある味が人気の品種です。 【白イチジクのバナーネ】 フランス原産のバナーネ。 ロングドゥートという名称でも知られています。 バナーネはドーフィンと違い、皮が赤くなりません。 熟しても、皮の色は緑色のままが特徴 です。 薄い皮なので、皮ごと食べることができます。 そのせいか、日持ちがよくなく、皮が茶色に変色して見た目も悪くなるため、ほとんど流通していません。 ドーフィンと同じく夏秋兼用品種ですが、夏と秋とで全く違った楽しみ方ができるのも、バナーネの特徴の一つです。 |mve| qou| wei| gyq| rqg| cyz| fly| nwy| ykt| osc| xmb| yrq| rak| wwi| hyo| exa| tvy| cju| uhh| nrg| fce| axr| zvd| tvg| yvg| sgd| slu| gdj| uak| afo| spx| dtx| qtw| ged| qml| bzm| nix| fti| wqh| wad| hxa| mob| oip| mft| hzq| psd| lwm| oyh| fmo| lae|