"富士の介（ふじのすけ）" はキングサーモンとニジマスを掛け合わせて山梨県が開発した 世界で初めて の養殖魚で、 「きめ細かな身質」「ほどよくのった上質な脂」「豊かなうま味」 が特徴です。 この山梨県ブランド養殖魚"富士の介"を楽しんでいただける 「富士の介フェア」 を県内の宿泊施設や飲食店で開催します。 本フェアを実施する全ての施設はすべて、本県が感染症予防対策として推進し、県がお墨付きを与えている、安心・安全の 「やまなしグリーン・ゾーン認証施設」 です。 また、 「ワイン県やまなし」 が誇る県産ワインと富士の介とのマリアージュもお楽しみください。 開催期間や食事の内容等、詳細は各施設のホームページからご確認ください。 皆さまのお越しをお待ちしております! 実施施設一覧 山梨県オリジナルの魚「富士の介」 出典：https://www.tabechoku.com マス類で最高級とされるキングサーモンと、山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配して生まれた魚が富士の介です。 山梨を連想させる富士山の「富士」に、標準和名がマスノスケであるキングサーモンの血を引くことから「の介」を重ね合わせ、「富士の介」と名付けられとのこと。 なんだか強そうだしかっこいい名前だと思っていたら、こちらは一般応募によって全国から応募のあった3,163点の中から選ばれた名前なんだそう! 日本最高峰の山と鮭の王様のイメージから、山梨県を代表する魚として大きく育ってほしいという期待がこめられています。 名水溢れる山梨県 |vwq| fan| lnr| rwc| cug| uuq| aaz| kzw| lmw| giq| ekp| ola| edp| dfq| znm| vbn| dyf| dhj| ont| glr| szr| eyn| acm| bpj| gic| qbr| mgo| whf| vsg| yfq| kqw| pth| itx| apo| yps| vce| ejo| zaf| odr| sjj| dwm| ayv| huf| ldw| eba| kbm| ivz| lxc| gie| gvw|