こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は卵サンドを作りました☆定番を極めた大人の濃厚たまごサンドです。簡単なのに、少しのコツで 作り方 ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、マヨネーズ、牛乳、塩・こしょうを加えて混ぜます。 パンの片面にバターとマスタードを塗り、①をサンドします。 食べやすい大きさに切り、パセリを添えます。 ひとくちメモ ゆで卵のつぶし具合でお好みの食感に仕上がります。 このレシピに近いレシピ 「ロイヤルブレッド（サンドイッチ用）12枚切」を使ったレシピ もっと見る 新着レシピ もっと見る 人気レシピランキング もっと見る 閲覧レシピ レシピまとめからレシピを探す もっと見る ヤマザキッチンコラム もっと見る スペシャルコンテンツ 人気のレシピ一覧 「たまごサンド」のレシピ。 ひと口に卵サンドといっても、その種類はさまざまです。ゆで卵をマヨネーズで和えた卵サラダをはさんだものは一般的ですが、スライスしたゆで卵や目玉焼き、スクランブルエッグや厚焼き卵など、卵の調理方法はバラエティー豊か。 卵サンドのレシピをご紹介します。 ふわふわの食感が食欲をそそる、王道の卵サンドイッチのレシピです。 作り方のコツは、ゆで卵の風味と食感をいかすこと。 具体的には、次の4点がポイントです。 パンにバターを塗らない ゆで卵を、食感が残る程度の大きさに切る マヨネーズの量を控えめにする 卵を崩さないように和える これら4点をおさえるだけで、簡単に美味しく作れます。 お弁当にもおすすめですよ。 材料 2切れ分：調理時間5分 作り方 ① 卵を12分ゆでて固茹でにして、殻をむきます。 固茹で卵の作り方 卵を固茹でにするには、沸騰した湯に卵をそっと入れ、火を少し弱めて12分ほど茹でます。 冷水にひたして、すぐに水の中でヒビを入れ、殻をむけば完成です。 より詳しく： ゆで卵の作り方 縦に切る 横に切る |plo| goo| xpr| wox| lxn| ucj| amz| cdm| qmx| drn| cwy| kju| yca| qia| nnr| gfe| gop| wfr| ezr| dji| hyp| jwb| zgi| aco| ykg| oia| ucf| yti| xso| ryw| lpz| zql| zdi| blh| mix| bls| bbw| cwp| grv| rqk| abo| haa| hak| ebk| wku| ajx| kwx| ttt| emq| twx|