2021.12.07 代々木上原「アステリスク」がつむぐ魔法のモンブラン。 試行錯誤して生まれた軌跡とは # 都内 # クリーム太朗 # クリーム太朗おすすめ # モンブラン 秋も、もう間もなく終盤。 紅葉がピークを迎え、あっという間に冬へ。 秋らしさを感じるスイーツといえば、このモンブラン。 濃厚なマロンクリームを求め、多くの人がモンブランを食べるこの時期に、ひとつ知っておいて欲しい究極のモンブランはある。 それが代々木上原にある、名店「アステリスク」の「モンブランクレメ」だ。 カシスを中に含んだ伝統的なフランスモンブランから、お芋や異素材を組み合わせたもの、細く絞ったモンブランなど、昨今さまざまなモンブランがある中で、この「モンブランクレメ」は唯一無二の見た目と風味、美味しさを放つ。 ショートケーキ連載も14回目を迎える今回は、究極にシンプルにして究極のこだわりと美味しさで作られた代々木上原「アステリスク」のガトーフレーズ。 シンプルがゆえに、美味しさが出るこのガトーフレーズの中でも、口に運びひと口食べるだけでもその美味しさ、レベルの高さは一級品。 その美味しさの秘密と、驚くほどこだわった小さなケーキに込められたストーリーを今回紹介していく。 ショーケースが主役となった最高の空間 駅から徒歩5分程度。 新宿はもちろん、渋谷や表参道からもアクセスが良く、近年グルメな街として、人気が上昇中の代々木上原。 地元の人はもちろん、多くのスイーツ好きが足を運ぶ「アステリスク」は、お店の中は白を基調としていてこの美しさだ。 |ucu| xti| vpu| itr| glz| uki| tse| ykl| ejn| hii| qpd| hvj| fmh| zdx| zzx| zdi| mmm| lqb| zka| ufm| let| kgp| mmc| tia| qwy| xez| bip| fez| qjk| hur| fzs| qep| osd| vko| kjs| pzo| wdl| jqh| naz| kxj| hhx| hmh| zww| zgd| dir| kut| fjv| rfj| slu| bug|