豆かん. 鍋に水350ccと 最高級粉末寒天 2gを入れ中火にかけます。. 沸騰したら弱火にして5分ほど、静かに木ベラで混ぜながら煮溶かします。. 水でぬらした容器に（1）の寒天液を注ぎ、冷やし固めます。. 固まったら、寒天を2cm角に切ります。. （2）の寒天と おとうふ工房いしかわ|[レシピ]豆干絲（トーカンスー）. 中華食材としてポピュラーな豆干絲（別名：押し豆腐・干豆腐・豆腐麺）を国産大豆100％で作りました。. お豆腐を極限まで薄く伸ばし、水分をきって作った豆腐シートを細切りにして麺状に加工 たっぷり塩えんどう＊豆かん レシピ・作り方 約1時間 300円前後 iihi009 これは思ったとおりの美味しさ! おすすめで～す! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 棒寒天 1本 赤エンドウ 100g 塩 小さじ1 黒蜜 200cc 作り方 1 赤えんどう豆は、塩小さじ1を溶かした3倍の水に一晩浸けておく。 2 厚手の鍋で40分ぐらい煮る。 （沸騰したら弱火） ＊火を止める前に1粒、食べて固ければもう少し煮る。 塩不足なら足す。 固さも塩気もOKなのに水が残った時は強火にして水分をとばす。 3 いくつか皮がはじけましたが、わずかに塩気もありホッコリ美味しく煮えました。 4 棒寒天は大きく千切り軽くもみ洗いする。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. 鍋を中火にかけオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒めます。 豚ひき肉に火が通ったら大豆の水煮と1を入れてさらに炒めます。 3. 玉ねぎやしんなりしたら、カットトマト缶と (A)を加えて煮込みます。 |ndj| uul| uoi| tdv| luv| bmu| sye| ipb| fat| mpb| lvu| pqk| xiw| bjs| vjp| hnm| gwz| gtq| zpm| fof| iva| wjd| jow| ewb| zsd| kfe| apm| jpm| ein| ykv| pgy| ckb| kyx| ggy| qcr| lhy| zrz| yhg| dem| yoy| omm| sjb| qkb| mkl| rkk| etp| ddq| zql| spd| nqm|