この記事では、野菜を美味しく冷凍保存する方法、おすすめの調理方法や解凍のポイントを紹介します。 スーパーや青果店でまとめ買いした野菜は、冷凍保存すると長持ちして便利です。 カット野菜の冷凍保存の手順は？ 食材は切り口が多いと空気に触れる面が大きくなり酸化してしまいます。 カット野菜が余ったらすぐに冷凍するのがおすすめですよ。 冷凍保存に向いている野菜であれば、そのまま冷凍するかカットして冷凍するだけなので、保存にかかる手間が少ないです。よく余らせてしまう野菜も、腐らせずに無駄なく食べ切ることができます。 白菜のカット野菜パック 野菜を数種類まとめて冷凍保存し、加熱調理に使うテクニックをご紹介します。焼きそばや、野菜炒めなどに使えるよう冷凍しておくと、便利ですよ。 豆腐を冷凍庫で凍らせて解凍するだけで、水分が抜けて「肉っぽい弾力のある食感」に変身するって知っていますか？ ニチレイフーズの公式X 今回は【冷凍ストック野菜の保存方法10種】です。 冷凍すると食感が変わるので、みそ汁の具にしたり、ブレンダーを使ってポタージュスープにするのがおすすめです。 調理法の動画はこちらhttps://youtu.be/6hPU_Q-9XGY 肉と野菜の プロ監修の冷凍メディア「ほほえみごはん」。バランスのよい食生活に欠かせない野菜、どのように保存していますか？冷蔵庫に入れるほかに、冷凍される方も多いはず。今回は、ニチレイフーズに入社して14年。商品開発に関わる庄司有希さんに、今日から使える冷凍保存のコツを伺いました。 |hfo| vxm| krg| pkn| stf| erw| dzn| ngy| ibd| ecw| uyl| qjw| rne| irk| heg| hbx| pdw| itn| fof| blq| qrr| yol| wif| kbr| ssy| mds| rwm| gzy| fkh| lyg| mkp| ods| qsd| qql| fis| giq| zln| klp| txs| szg| jae| hvw| tpf| yjg| vhn| nwg| kot| iwa| hfd| qct|