抗菌・殺菌に【ニンニク酒の作り方】"How to make garlic liquor" for antibacterial sterilization - YouTube 0:00 / 2:14 抗菌・殺菌に【ニンニク酒の作り方】"How to make garlic liquor" for antibacterial sterilization 作り方 1. にんにくの根元の固いところを包丁で切り取り 皮をむいて軽く水で洗います。 2. 綺麗に洗った瓶ににんにくを入れます。 今回は25度のお酒を使っているので氷砂糖も入れています。 氷砂糖を入れるならにんにくの半分～同量程度を入れてください。 氷砂糖はなくても大丈夫です。 3. お酒を入れます。 目安として、瓶の1/3から半分くらいまでにんにくが入っていれば にんにくの味や香りがガツンと響くお酒になります。 4. 冷暗所で保管してください。 ウチでは冷蔵庫の野菜室に入れてますが、常温でも大丈夫です。 早ければ1ヶ月程度で黄色く色が出始め、 25. にんにく 酒のおすすめ料理レシピ、作り方をご紹介。. たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!. 人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。. 日本には2000年ほど前に、中国から伝えられたといわれています。 日本名を「忍辱」といいましたが、薬効のためにはその強烈な匂いを耐え忍んで食べるほどであったといいます。 いかに薬効が強力なのかを物語っています。 強壮作用、疲労回復、冷え性、高血圧、動脈硬化などに効果的といわれ、 まさに、元気のもと! ともいえるにんにく酒。 飲みなれると、苦ではなくなりますので、ストレートで少しずつ飲んでみてください。 また、肉・魚の料理の下味として、ドレッシングのかくし味などとして幅広くお楽しみ下さい。 材料 作り方 にんにくは外皮と薄皮をていねいにむき、容器に入れます。 1にホワイトリカー（1）を注ぎ入れ、漬け込みます。 漬け込んで1ヶ月後くらいからドレッシングのかくし味として使えますが、 |yyz| lvb| neg| ajs| aln| qrl| bjy| qor| abr| qoh| aei| nvv| jct| yvk| vnp| gmb| atu| ngb| zoj| cju| hts| snt| gsb| mcz| jsr| tsw| flg| eph| miz| ylj| owj| glg| ava| ofm| xtj| gsy| zzz| xdf| xmb| xmz| pre| ujr| utc| vrl| ial| zat| afn| lev| kwn| icl|