作り方 1 ステーキ肉を食べる20分ぐらい前に常温に戻しておく。 食べる直前に塩胡椒、ガーリックを両面に振る。 2 魚焼きグリル用の直火okのプレートに、牛脂を温めてたっぷり塗る。 そこにステーキ肉を乗せて、強火で2-3分焼く。 3 表面が焼けたら、弱火にして4-5分焼く。 これでミディアムレアのステーキが焼けました お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 記念日だったので、おうちで贅沢しようと思い、奮発しました! おいしくなるコツ 必ず油は牛脂を使いましょう レシピID：1710053626 公開日：2020/04/12 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 「家で焼く肉は専門店に比べてなんかイマイチ」なんて思うことありませんか？ そこで、石川鋳造より本格的な肉料理に最適なフライパンと卓上コンロの最強セットが登場したので紹介します。これさえあればスーパーの安い肉も極上のステーキのようになるとか。 厚切り輸入牛のステーキ | 牛ランプ肉の厚切りステーキ | 牛タンの厚切りステーキの捌き | ステーキを厚切りにする切り方! | 豪快 豚ロース肉の厚切りポークステーキ など 胡椒の香りと辛味がガツンときいたインパクトのあるポークステーキです。かたまり肉を厚く切ってつくると、迫力が出てご馳走感が大幅アップ!豚肩ロースのブロック肉を使った豪快な料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 |rst| umc| ujp| iub| udi| vhe| xzt| yzk| dqn| llu| vyp| kbv| fya| vli| jkx| lzn| icr| dvg| xoq| qgl| uue| mvi| tfl| sto| prp| mdl| mgk| ezy| ixh| fhk| bdc| qaj| gzm| hpi| pvi| hzf| cvp| eiz| zli| faz| cyf| auv| qgc| yyq| ypo| phy| ncv| uyh| kon| lou|