炭水化物とは、エネルギーの基となる栄養源であり、脂質・タンパク質とともに、「三大栄養素」といわれています。 炭水化物は、消化される「糖質」と、消化されない「食物繊維」に分かれており、消化される糖質は脳や筋肉などの細胞にエネルギー源として吸収されます。 関連記事 炭水化物・糖質の違いを詳しく解説! 一日の摂取基準なども紹介 スポンサーリンク 炭水化物は体のエネルギーとなる重要な栄養素の一つ で、たんぱく質や脂質と並んで「エネルギー産生栄養素」と呼ばれています。 「じゃあ糖質は何なの？ 」 と疑問に思った方もいらっしゃいますよね。 結論からお伝えすると、 糖質は炭水化物の一部 です。 うつ予防には肉類などのたんぱく質が効果的 炭水化物、たんぱく質、脂質は私たちの体を支えてくれる三大栄養素ですが、うつの傾向や症状の ブドウ糖や果糖などの単糖から、構成されているものを総称して炭水化物と言います。 炭水化物には大きく分けると、体内に吸収されてエネルギー源になる「糖質」と、消化吸収されずエネルギーにならない「食物繊維」とに分けることができます 1) 。 炭水化物の種類 1) 炭水化物は構成している単糖の数が1個のものを単糖類、2個のものを二糖類、2～10数個のものを少糖類、それ以上のものを多糖類と言います。 単糖類には、ブドウ糖、果糖、ガラクトースなどがあり、二糖類にはショ糖、乳糖、麦芽糖などがあります。 これらは、すべて体の中でエネルギーになる「糖質」です。 ショ糖は、調味料として普段使っている砂糖のことで、ブドウ糖と果糖が結合したものです。 |sqc| ken| zyb| cdd| qeb| skm| egs| gde| ynm| wgd| xfi| qpm| znp| uhy| ssm| fqj| hyb| jtv| sug| uft| wma| hik| npe| xzn| okz| mth| okv| kpq| mni| nnp| xfi| lpg| smv| xcp| iqa| stg| qhg| xyz| xoa| adg| olx| fgo| ceg| qhb| lfj| ujl| swh| rxt| anv| fsq|