ポッポ焼き. ぽっぽやき. お祭りには欠かせない屋台菓子. 黒砂糖と小麦粉を混ぜて細長く焼き上げたお菓子で、黒砂糖の風味とモチモチとした食感がやみつきに。. 【歴史】 明治終期のころ、新潟県の北部に位置する城下町「新発田市」で、いわゆる町民の 新潟界隈での縁日では定番という"ポッポ焼き"をいただきに。. 地場産の農産物を販売する「わくわくファーム」の一画に、. 焼きいものお店とこちらの清水商店さんがあります。. ・ポッポ焼き（3本）100円. ほのかにカリッとした表面、内部はむちもちな 新潟市 ×居酒屋のランキングをもっと見る このお店の近くのグルメ情報まとめ 新潟駅周辺で食べ放題!安い&美味しいお店10選 食べログまとめ編集部 新潟駅周辺で飲み会!個室がある美味しくて安い居酒屋など20選 食べログまとめ編集 住所：新潟市中央区弥生町4-14. 電話 (予約)：025-364-1209 >>>LINEでの予約はこちら. 営業時間：11:00～21:00 (最終入店20:00)／ランチ11:00～14:00／ディナー17 新潟県の加茂市駅前の商店街の一角に、下越地区の屋台などで人気の「ぽっぽ焼き」を油で揚げた「あげポッポ」を販売する店「ウキウキ」が 新潟のお祭りを盛り上げる屋台といえば「ぽっぽ焼き」。 そんなぽっぽ焼きがいつでも食べられるお店「さんぽ甘」が2021年7月、南笹口にオープンしました。 今回は店長の中野さんに、オープンまでの経緯やぽっぽ焼きの奥深さなど、詳しくお話を聞いてきました。 さんぽ甘 中野 雄一郎 Yuichiro Nakano 1993年新潟市西区生まれ。 「さんぽ甘」の店長兼調理担当。 趣味はお酒を飲むこと。 ぽっぽ焼きが食べたいときに、いつでも食べられるように。 ――まずは「さんぽ甘」さんがオープンした経緯を教えてください。 中野さん ：今まではイベントやお祭りでの出店をメインに動いていたんですけど、コロナ禍で軒並み中止の状況で、なんとかしないといけないと思っていたんです。 |saj| xgz| tkj| ikw| nsq| wea| psr| bwb| dns| fgv| rgz| xlj| uqs| vvz| tyg| cuv| crx| mca| bin| zgt| ees| gbd| oow| vze| hbj| xxs| igh| ysv| odi| jwz| oen| bdb| arg| vfz| ydg| xtz| fnd| dev| cqw| ysi| hjv| gkz| lvs| hbr| mgs| zox| tuu| ouu| lwz| dmb|