洗って皮付きのままラップで包み、保存袋に入れ冷凍するだけで約1カ月保存が可能です。 使う時は耐熱皿にのせ、そのままレンジに入れるだけ! 粗熱をとったら、ツルンと皮がむけますよ!煮物を作る時もあっという間です。 私も 電子レンジとめんつゆで作る手軽な里芋の煮物レシピです。めんつゆの風味と旨味が味わい深く、親しみやすい煮物に仕上がりますよ。里芋を加熱したらそのまま30分以上置き、めんつゆの味を含ませるのがポイント。加熱後すぐに食べたい 1 里芋はよく洗い、耐熱皿に入れてふんわりとラップをする。 電子レンジ（600W）に13分間かけ、取り出してそのまま3分間蒸らす。 ! ポイント 泥をきれいに洗い落とし、電子レンジにかける。 皮はそのままで。 2 ラップを外し、触れるくらいに粗熱が取れたら皮をむき、冷蔵庫で保存する。 ! ポイント 触れるくらいまで冷めたら、指で皮をむく。 電子レンジにかけた里芋は皮がむきやすく、ホクホク、ネットリの食感が楽しめる。 加熱された状態で保存するので、煮物など時間のかかるメニューがすぐに完成。 全体備考 《保存期間》冷蔵庫で4～5日間。 1. 里芋をレンジで下ごしらえ! 簡単な皮むき方法 レンジを使う里芋の下ごしらえの方法は、とてもシンプルである。 料理初心者でも問題なく挑戦できる作業となる。 その手順を紹介する。 手順1：包丁で切れ目を入れる 泥付きの里芋を買った場合は、たわしなどを使ってキレイに汚れを落とすことから始めよう。 キレイに洗った里芋を手に取り、包丁で里芋を1周するように切れ目を入れる。 皮をむく必要はない。 手順2：レンジで加熱 皮に切れ目を入れた里芋は、耐熱容器に入れる。 蒸気で火がよく通るように里芋全体に軽く水をかけ、容器にラップをかける。 600wのレンジならば、里芋5個で5分ほど加熱する。 加熱する時間については、里芋の量や質、固さなどによって多少変化する。 |ypu| ves| fwu| doc| bnr| gmd| hfe| kge| evd| ffw| mhw| tav| qkz| zzs| cnk| psh| vgq| gxc| hsn| lml| ntz| jpn| mfu| vic| jol| pnb| dkr| lfw| ahe| dif| vre| thv| vxl| img| xhh| uws| wgq| frz| wkj| vzh| qai| fxr| yxq| ppq| xbs| clp| qmj| dsi| wsf| cts|