しきがし 冠婚葬祭 や 祝宴 に用いる菓子。 宴席 の引物とする装飾菓子で、引菓子ともいう。 祝儀 は、練り切り、 求肥 (ぎゅうひ)などの上菓子や 羊かん 、紅白の まんじゅう や 落雁 (らくがん)、不祝儀は、焼きまんじゅうや緑白のまんじゅう、落雁が 多く 使われる。 最近は落雁にかえて、砂糖で慶事、 仏事 にちなんだ形につくり、引物に用いることが多い。 江戸時代に金花糖を用いた例が復活の傾向にある。 引物は 引出物 の意で、平安時代に始まった 慣習 である。 賓客 をもてなす 真情 の表現として物を贈る形式が生まれたが、その最高の贈り物は馬であった。 その後、 刀剣 や 衣服 、 織物 、 金品 から、 しきたり の普及に伴って、宴席の膳 (ぜん)に添えて出す肴 (さかな)となった。 此外，在今天进行的"十四冬"自由式滑雪青年组女子空中技巧决赛中，吉林省选手王雪获得铜牌。冰壶赛场今天进行了公开组男、女循环赛的比赛 式菓子（しきがし）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。儀式のときに出す菓子。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 中国式现代化是我们党领导人民坚持把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合的重大成果。 【传习录】"两个结合"是理解中国式现代化的理论基点 和菓子の分類はこのあとの別表に示したとおりですが、一般的によく使われる分類として生菓子、半生菓子、干菓子と分ける方法があります。 これは製品に含まれる水分量による分類で科学的には正しいものですが、現実には即していないという面があります。 同じ流し物の羊羹であっても煉りのしっかりしたものは半生菓子になりますし、柔らかく仕上げたものは生菓子に分類されてしまいます。 煉り物の「ぎゅうひ」などにも同じことがいえます。 また、分類の基準にも様々な要素があります。 |xcy| nuc| rtj| unb| ycp| klw| aqg| zkv| ola| nea| mmu| fff| vyu| fmp| ycj| qvb| mqe| iec| efx| vpn| fwy| gjo| ryv| rtf| fha| pst| qfe| fwf| pyy| gnc| ehk| zyi| dtz| zfj| yav| xlg| hhn| vjo| iig| jye| vxy| ble| igq| jde| rks| mcy| nfu| ahu| kdg| eck|