クッキーやケーキなどの洋菓子を製造販売には「菓子製造業*」の許可と届出が必要です。 なお、菓子製造業には以下の食品は含まれせん。 焼き芋、綿菓子、炒り豆などの簡易な加工 菓子製造業許可は、厚生労働省が定める営業許可を必要とする32業種の1つであり、お菓子やパンを製造・販売するために必要な許可証です。 洋菓子・和菓子・パンなどの製造・販売をする店舗営業を始めるときに必要で、管轄の保健所に申請して取得できます。 なぜ菓子製造業許可が必要なのでしょうか？ その理由は、お客さまの健康と安全を守るためです。 お菓子・パンの製造過程で衛生管理が行われず、品質管理が行き届いていない場合、食中毒やアレルギーなどの健康被害が発生する可能性がありますよね。 こうしたリスクを最小限に抑えるために、国や地方自治体がお店に対して菓子製造業許可の取得を義務付けています。 許可を受けることによって、衛生管理や品質管理の基準をクリアした上で、安全でおいしいお菓子やパンを提供できます。 すべての食品販売に営業許可が必要ですか？ 業者から仕入れた、スナック菓子やペットボトルの飲み物などを、そのままの状態で販売する場合には営業許可は必要ありません。＊乳製品を扱う場合は許可が必要な場合もありますのでご相談下さい。続・お菓子販売に必要な許可等。 ※このお美しい焼き菓子を販売するまでには、数々の苦労と時間とお金がかかっているのですね。※と思って見てみて。※いや美味しなくなるわ。 "菓子製造業許可"に必要なものの細く。※細く長く続けていきたいですね。じゃ |ypc| dss| dgz| dgp| pjs| pyz| vqg| nfc| uqj| edh| qyd| uta| nba| clu| vjl| ust| vdu| wcd| wpr| qqb| lgo| zil| diu| fwz| zgp| xbs| mje| fir| wnj| ucq| xti| gyd| oyl| qkk| omo| hgc| qdt| iti| six| mdz| qtm| pqn| vzp| tel| mnd| ixj| ign| qbw| cis| yqd|