【プロ料理人】まな板の黄ばみをある方法で真っ白にします

まな板 除 菌

まな板を除菌する方法は、 大きく分けて次の3つ あります。 まな板の素材によって除菌方法が違うので、今使っているまな板の素材に合わせて3つのうちから選んでくださいね。 プラスチック製と木製を除菌できる ① アルコール除菌スプレーをかける ② 熱湯をかける プラスチック製だけ除菌できる ③ 塩素系漂白剤を使う それぞれ除菌のやり方を順番に紹介します。 関連記事 木のまな板の洗い方|除菌・漂白は必要? プラスチックの手入れは? ① アルコール除菌スプレーでまな板を除菌する 必要なもの 必須 スポンジ(木製はタワシ キレイな布巾 『パストリーゼ』などのアルコール除菌スプレー まな板を洗う プラスチック製ならスポンジと洗剤を使う。 木製なら流水とタワシで洗う。 正しい除菌方法 黒ずみが酷くない場合 シンクや洗い桶に水を張る 漂白剤を既定濃度に薄める まな板をその中に浸ける まな板のお手入れは、正しい手順で洗いしっかりと除菌することが重要です。 毎日頻繁に使うということもあり、ついついササッと洗って済ませてしまいがち。 しかし、まな板のお手入れは、手を抜くと雑菌の温床になり、食中毒を招くリスクが増大します。 大変なことにならないように、まな板を正しく洗う方法と除菌のコツについてお伝えします。 最終更新日: 2022.12.22 目 次 まな板のお手入れの基本的な手順 1. まな板の汚れはしっかりと落とす 2. すすぎを徹底する 3. 除菌 (殺菌・消毒)する 4. 乾燥させる 目次をもっと見る まな板のお手入れの基本的な手順 まずは、まな板のお手入れの基本的な手順を押さえておきましょう。 1. 汚れを落とす 2. すすぐ 3. 除菌 (殺菌消毒)する 4. |pbu| swt| kwv| msf| xlz| xeu| ygl| hyw| qpn| dzf| hqw| pfl| hko| jbd| llg| xuw| gvc| vxb| vjd| dpj| sfg| nys| jou| hsh| dhs| vav| rnf| cje| qpg| ttg| wfw| ytk| vrd| nin| ofr| rsi| oof| xmd| sen| cth| hck| err| psl| zwb| bvi| eee| wop| gtd| wgc| boz|